Kanei
京都で最高のそば屋。目立つ看板はないが、昼の開店前にはすでに長い行列ができ、夜はそばが売り切れ次第閉店することが多い。ここのそばはまさに絶品で、一口食べると二人前を一気に食べても物足りないほど美味しい。
この店は珍しいミシュラン三つ星レストランで、内装のスタイルから料理の味まで非常にこだわっており、所作の一つ一つに高貴な気品が感じられ、本当に非の打ち所がありません。
うなぎ屋
この店はtabelogで関西地方で最も評価の高いうなぎ料理店です。すべての材料の生産過程は店主一家が監督しており、使用されるタレのレシピは170年の歴史があると言われています。多くの観光客が遠くから訪れて、本場のうなぎを味わうためにやって来ます。
レストランは祇園景区の中にあり、窓の外には美しい景色が広がっています。また、店内の環境は非常に芸術的で、一度に十人の客しか受け入れられません。最も静かで小さな料理を提供することを目指しており、伝統的な懐石料理は本格的な日本の風味を楽しむことができます。