Musée du champ de Kimchi, Plongez dans la culture authentique du kimchi

Kimchi Field Museum

Insadong gil, Jongno gu, Séoul, Corée du Sud

Kimchi est le plat le plus célèbre en Corée.

4.1

Introduction

Le Musée du Kimchi en Corée est un endroit qui présente l'histoire, les types, les méthodes de marinade et les méthodes de conservation liées au kimchi. Depuis sa création en 1987, le musée est sponsorisé et exploité par l'entreprise coréenne Pulmu one (Pulmu signifie "boîte à vent" et One signifie "unique" ou "le meilleur"). Le musée dispose de salles d'exposition organisées en thèmes tels que l'histoire du kimchi, les types de kimchi, les méthodes de préparation et de conservation, et les bienfaits du kimchi, exposant des documents, des artefacts archéologiques, ainsi que des peintures, de la calligraphie et des contenants liés au processus de fabrication du kimchi. De plus, le musée présente des modèles de kimchi de différentes régions, présentant différents types de kimchi fabriqués de différentes manières, comme fermenté dans des pots ou avec de la sauce de fruits de mer. Les visiteurs peuvent parcourir tous les matériaux liés au kimchi dans la salle éducative et goûter à différentes variétés de kimchi, y compris du kimchi aux concombres, dans la salle de dégustation. Dans la boutique du musée, les touristes peuvent acheter une grande variété de kimchi coréen. De plus, il y a d'autres attractions autour du Musée du Kimchi, telles que le Centre d'exposition de Corée, l'observatoire de la Tour du commerce et le temple Bongeunsa, qui peuvent être inclus comme points de contrôle dans votre itinéraire de voyage.