Place du Marché Principal
Le premier jour à Cracovie, nous avons eu la chance de tomber sur un marché de festival traditionnel polonais. Sans plus attendre, nous avons rapidement trouvé l'étal le plus populaire et commandé du Golonka (jarret de porc rôti), de la saucisse polonaise Kielbasa, une brochette de poulet Kebab, ainsi que du pain et des pommes de terre. Je recommande vivement le jarret de porc rôti, qui était parfaitement cuit de sorte que la viande se séparait facilement de l'os avec un léger coup de fourchette. Le goût était riche mais non gras, fondant dans la bouche, et la viande maigre était tendre sans être sèche. Ce repas a coûté 60 zlotys, ce qui était un peu cher par rapport aux repas suivants, mais l'expérience de s'asseoir au centre de la Place de la Vieille Ville en rongeant un jarret de porc était inestimable. Le carillon de l'horloge a effrayé une volée de pigeons, créant une scène trop belle à contempler.
Deux personnes ont commandé un Plateau de l'Officier, qui comprenait de la saucisse polonaise et du boudin polonais, ainsi que du foie de poulet grillé, du blanc de poulet grillé, du steak de bœuf grillé et du bacon, servi avec du riz au curcuma, des quartiers de pommes de terre et deux types de salade. Tout était incroyablement délicieux ! Les portions étaient énormes, et le prix était très abordable (31 zlotys). Après le repas, un petit verre de liqueur de cerise a été servi. L'emplacement ne pouvait pas être mieux, juste au pied du château de Wawel (qui est aussi le nom du restaurant).
Restaurant de la Mine de Sel de Wieliczka
Après avoir suivi le parcours touristique habituel pour visiter la Mine de Sel de Wieliczka, vous arriverez à ce restaurant souterrain. Vous devez faire la queue pour la nourriture, ce qui lui donne une ambiance de cafétéria. Nous avons commandé un rouleau de chou avec de la viande et des pommes de terre, et une escalope de poulet farcie au fromage avec des frites. Les prix sont très bon marché, mais le goût est moyen. Cependant, prendre un repas à 130 mètres sous terre est définitivement quelque chose dont on peut se vanter.
Ce restaurant est situé dans l'ancienne communauté juive de Kazimierz et est assez confortable. Les champignons frits que j'ai commandés étaient très délicieux, et la côtelette de porc était savoureuse mais un peu sèche.
Restaurant Smakolyki
Ce restaurant est situé près de l'Université Jagellonne et est un excellent endroit pour les étudiants. Nous y sommes allés deux fois. La première fois, nous avons tous les deux commandé leur menu fixe, qui comprend un choix de viande ou de poisson avec deux accompagnements. Cela ne coûte que 17 zlotys. Oui! Vous avez bien lu! Seulement 17!! La deuxième fois, j'ai pris la soupe de seigle tant attendue, Zurek, qui a un goût acide que j'aime beaucoup, mais ceux qui ont des goûts conservateurs ne devraient pas l'essayer à la légère. Essayez également le ragoût de bœuf hongrois avec des crêpes de pommes de terre, parfait~
Cette petite boutique présente un style traditionnel polonais chaleureux et se spécialise dans la vente de pierogi, des raviolis polonais traditionnels. Neuf raviolis dodus coûtent environ 7 zlotys. Mes préférés personnels sont les farces au porc et aux champignons. Pour les gourmets aventureux, vous pouvez essayer les pierogi russes, Pierogi ruskie (farce de pommes de terre et de fromage salé), ou les pierogi aux fruits. Je ne prends aucune responsabilité pour les conséquences après les avoir goûtés.
Situé dans le centre-ville, Milkbar offre un large choix pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les œufs brouillés avec du bacon que nous avons commandés étaient moelleux et tendres, et chaque bouchée était remplie de bonheur. Une merveilleuse journée commence par un petit-déjeuner~
