Des bombes de sucre à Budapest: les boutiques de desserts à ne pas manquer!

Que vous contrôliez votre consommation de sucre ou que vous aimiez les desserts, vous cherchez toujours des boutiques de desserts partout où vous allez, même à Budapest. Bien que ces boutiques ne soient peut-être pas aussi célèbres que celles des cafés de New York, chacune a sa propre histoire légendaire et ses desserts inoubliables. Les desserts exquis apportent un sentiment merveilleux qui est indescriptible mais ne peut être compris que par l'expérience.

Zone de stationnement de la boutique de pâtisserie Daubner

L'une des meilleures pâtisseries de Budapest est dite avoir une devanture discrète, bloquée par une rangée d'arbres à l'entrée, sans enseigne sauf une étagère en verre remplie de pâtisseries et une longue file d'attente. Il y a de nombreux types de pâtisseries disponibles, à la fois sucrées et salées, comprenant des gâteaux tranchés, des gâteaux entiers, de la crème glacée et du chocolat. La plupart des clients sont des habitants du coin. La crème glacée est incroyable, notamment le pogácsa, un petit pain rond qui est une pâtisserie traditionnelle hongroise, fait de farine et qui a une délicieuse odeur de graines de potiron.
Gelarto Rosa - Magasin de crème glacée est un magasin de crème glacée italien. Il propose de la crème glacée de bonne qualité à des prix abordables et est fortement recommandé.

Szamos Confiserie au Marzipan

La meilleure crème d'amande en Hongrie, qui rend divers desserts traditionnels et innovants exquisément délicieux. Le Krémes est un dessert traditionnel hongrois, avec des couches de pâte fines et croustillantes faites à la main généreusement garnies d'une garniture légère et fine. Szamos interprète la tradition d'une manière très accessible à la vie moderne sans changer la recette originale.

Pâtisserie Ruszwurm

Le café le plus ancien de Hongrie. Ruszwurm Cukraszda a ouvert en 1827 et est situé dans le quartier du château de Buda. Il sert principalement des pâtisseries et du café. L'intérieur du magasin conserve encore sa décoration d'origine et quelques antiquités. Le plat signature de Ruszwurm est la pâtisserie à la crème.

Boutique de café et de desserts de Gaye

C'est l'un des cafés les plus célèbres d'Europe et l'un des plus grands en termes d'échelle. Fondée en 1858 par Henrik Kugler, la succursale de Gerbeaud à Budapest est bien située et attire des touristes de loin. Elle conserve toujours son architecture originale, son style de décoration, ses traditions du café et son savoir-faire en matière de desserts datant de cent ans. Depuis 1870, l'élite de la partie nord de la ville de Pest aime se rassembler devant cette place animée pour déguster du café et des desserts.

Nándori Cukrászda restaurant de desserts

Nándori a ouvert en 1957 sous le nom de A Varga, et a changé de nom en 1988. Au cours de ces dernières décennies, les maîtres ont respecté les recettes et les méthodes traditionnelles, créant ainsi un petit établissement remarquable. La devanture de Nándori est petite, avec deux petites tables rondes à l'intérieur en hiver, et quatre ou cinq petites tables à l'extérieur en été. Les après-midis d'hiver sombres lorsque le ciel devient noir à 15 ou 16 heures, un morceau de gâteau éponge au chocolat et aux amandes avec une touche d'alcool chasse l'humeur oppressante et réchauffe les mains et les pieds froids. Les après-midis d'été paresseux, assis à la table et aux chaises en fer forgé à l'ombre, une tasse de café riche Illy et un gâteau aux fruits de saison rafraîchissant apportent le bonheur aux coins de la bouche.

Café Auguszt

Ce magasin est le résultat de générations de travail acharné de la famille Auguszt. En 1870, Auguszt Elek ouvrit le premier petit magasin de desserts à Budapest. Pendant plus d'un siècle, il a traversé des hauts et des bas, devenant le café le plus célèbre de Budapest pour lutter pendant la révolution. Cependant, aucun de ces revers n'a ébranlé l'amour de la famille Auguszt pour la fabrication de desserts. En 1999, descendante de quatrième génération, Auguszt Olga a ouvert ce café sur la rue Kossuth Lajos à Budapest, non loin du pont Elizabeth. Le café est situé dans le bâtiment Wagner, construit en 1896 et classé monument historique. Il a rouvert après rénovation en 2009. Mis à part les touristes occasionnels qui passent, la plupart des clients sont des habitants d'un certain âge.