Pouvez-vous imaginer un bâtiment dans ce monde qui n'utilise pas de briques, de tuiles, de sable, de pierres, de ciment ou d'acier ? Le Lian Sha Resort dans Echoing Sand Bay est un tel bâtiment écologique. Il ressemble à une fleur de lotus en plein épanouissement vu du ciel, et c'est un endroit vraiment relaxant axé sur la culture bouddhiste. Chaque matin, les employés ici récitent des textes bouddhistes. Assise dans ce restaurant en verre transparent au milieu du désert, je ressens sincèrement que cette vie est suffisamment épanouissante. Le monde est si grand et je ne suis qu'un grain de sable minuscule. Mais je peux profiter du buffet dans le restaurant sans être dérangé par le vent et le sable, et trouver la satisfaction dans une cuisine diversifiée du monde entier.
Xilamuren Prairie/La Maison du Nomade
L'herbe de la prairie est devenue jaune en hiver, et le vent fort la rend encore plus froide. Les éleveurs de la prairie conduisent les moutons. Il n'y a pas de chauffage dans les yourtes mongoles ici, mais il fait chaud grâce à l'hospitalité chaleureuse des éleveurs. Les Mongols savent chanter et danser. Quand ma grand-mère chante doucement, c'est comme le son vaste et mélodieux de la prairie. Leur mandarin n'est pas bon, mais nous pouvons voir leurs cœurs simples et sincères.
Gerele Ama Milk Tea House
Infusion du thé : Le thé doit être infusé avant que le soleil ne se lève chaque jour.
Ébullition : Faire bouillir le thé ; faire bouillir le thé 81 fois.
Clarté : Rendre le thé clair.
Sauter : Faire sauter le millet avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mélange : Mélanger la farine de riz avec les feuilles de thé.
Chauffage : Faire bouillir le thé au lait, puis ajouter le beurre.
Meng Heng Amutusai
La réputation de Mengheng parle d'elle-même. Le fait qu'il y ait une longue file d'attente tôt le matin pour leur nourriture suffit à démontrer leur force. Le petit-déjeuner est plus abondant que ce que nous pourrions imaginer, particulièrement apprécié par les amateurs de viande. Une plante appelée oignon des sables pousse dans les prairies désertiques de la ville d'Ulanqab. En réalité, l'oignon des sables est un oignon sauvage. Il a la forme d'un oignon, la piquant d'un oignon, et un arôme unique que les oignons normaux n'ont pas. Quiconque a essayé le bao mongol à l'oignon des sables et à la garniture d'agneau dans la prairie d'Ulanqab ne peut s'empêcher de louer sa déliciosité.
Poulet fumé de Zhaozishan
Le poulet fumé de Zhuozi est un plat traditionnel célèbre dans le comté de Zhuozi, la ville d'Ulanqab, région autonome de Mongolie-Intérieure. Il est produit et transformé depuis près de cent ans et est l'un des quatre célèbres poulets en Chine. Il est réputé pour sa taille importante, sa couleur rouge, son goût frais et sa viande tendre, et est célèbre dans diverses provinces du nord de la Chine, à l'intérieur et à l'extérieur de la Grande Muraille.
