Pouvez-vous imaginer qu'il existe des bâtiments dans ce monde construits sans briques, tuiles, sable, pierres, ciment ou acier ? Le Lotus Desert Resort à Xiangshawan est un tel bâtiment écologique. Vu du ciel, il ressemble à une fleur de lotus en pleine floraison, et c'est un lieu centré sur la culture bouddhiste où l'on peut vraiment se détendre. Chaque matin, le personnel y récite des écritures. Dîner dans ce restaurant en verre transparent au milieu du désert, je ressens vraiment que ma vie est complète. Le monde est si vaste, et je ne suis qu'un minuscule grain de sable. Pourtant, je peux profiter du buffet avec des délices du monde entier sans être dérangé par le vent et le sable, et je suis content et heureux.
Prairie de Xilamuren/Maison des Nomades
En hiver, l'herbe de la prairie est devenue jaune, et le vent fort la rend encore plus froide. Les nomades sur la vaste prairie gardent les moutons. Bien qu'il n'y ait pas de chauffage dans les yourtes ici comme au lac Hasi, l'hospitalité chaleureuse de la famille nomade rend l'endroit chaleureux. On dit que les Mongols sont doués pour le chant et la danse. Pendant le repas, la vieille mère fredonnait doucement, comme le vaste son de la prairie, mélodieux et touchant. Leur mandarin n'est pas très bon, mais nous pouvons voir leur cœur simple et sincère.
Gerile Ama Milk Tea House
Le thé au lait en sept étapes de Gerile Ama a été présenté dans l'émission 'Daily Diet' de CCTV, mais ce qui m'a vraiment attiré, c'est son processus en sept étapes. Infusion : Le thé est infusé chaque jour avant le lever du soleil. Ébullition : Faire bouillir le thé ; Ébullition : Faire bouillir le thé 81 fois ; Clarification : Clarifier le thé bouilli ; Friture : Faire frire le millet avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré ; Mélange : Mélanger les feuilles de thé avec la farine de millet frite ; Ébullition : Faire bouillir le thé au lait puis ajouter du beurre.
Mengheng Amutuse
La réputation de Mengheng parle d'elle-même. Le fait que les familles fassent la queue tôt le matin pour obtenir de la nourriture suffit à prouver sa force. Le petit-déjeuner était plus que ce que nous imaginions, profondément apprécié par les amateurs de viande. Une plante appelée 'shacong' pousse dans les prairies désertiques de la ville d'Ulanqab. En fait, le 'shacong' est un oignon sauvage; il a la forme d'un oignon, le piquant d'un oignon et un arôme unique que les oignons domestiques n'ont pas. Tout invité qui visite les prairies d'Ulanqab et goûte les raviolis mongols remplis de 'shacong' et de mouton louera sa délicieuse saveur.
Poulet Fumé de Zhuozishan
Le Poulet Fumé de Zhuozishan est un plat traditionnel célèbre du comté de Zhuozi, dans la ville d'Ulanqab, région autonome de Mongolie-Intérieure. Il est fabriqué et transformé depuis près d'un siècle et est l'un des quatre poulets célèbres de Chine. Il est connu pour sa grande taille, sa couleur rouge, son goût frais et sa viande tendre, et est renommé dans les provinces du nord de la Chine et au-delà de la Grande Muraille.
