Daxing Hutong Miancha
Une pâte de sésame épaisse et savoureuse recouvre la farine de millet ; même dans les rêves, on sirote ce miancha le long du bord du bol.
Tianqiao Guo Ji Guanchang
Croustillant mais non gras, tendre mais non cru, accompagné de sauce à l'ail, et une légère douceur persiste après la mastication.
Bao Du Jin Sheng Long
Le Bao Du trempé dans une sauce spécialement préparée est parfumé et croustillant, sans aucun goût de poisson.
Xiao Liu Viande Braisée
Jarret de porc braisé et pieds de porc tendres et fondants... Simplement trempés dans de la sauce soja et de l'ail haché pour savourer purement l'arôme de la graisse.
Li Xiaolao
La soupe d'abats avec un bouillon blanc laiteux, riche et brillant, accompagnée de galettes de sésame feuilletées et moelleuses, est alléchante rien qu'à y penser !
Résidence Dehua
Les nouilles Dalu de l'ancien Pékin avec des fleurs jaunes, des champignons shiitake et des légumes corne de cerf font une sauce Muxi. Chaque fois que je finis de manger, je me sens assez satisfait.
Ventre de porc farci Yaoji
Les tranches de ventre de porc farci sont grandes et fines, croustillantes et tendres avec une texture moelleuse. Chaque fois après avoir mangé, vous voudrez en emporter chez vous.
Big Sister Spicy Hot Pot
Ce dont vous avez le plus envie tard dans la nuit, c'est de cette brochette épicée. Un tas de brochettes épicées devant vous bouillonnant de vapeur, débordant de bonheur.
