Daxing Hutong nouilles avec viande hachée
Une sauce au sésame épaisse et parfumée enveloppe les nouilles, rêvant même de siroter ce bol de thé aux nouilles le long du bord du bol.
Saucisse intestinale farcie Tianqiao Guo Ji
Croustillant mais pas gras, tendre mais pas cru, accompagné d'une sauce à l'ail, une douceur persistante à chaque bouchée.
Tripes rôties avec sauce est un plat célèbre à Tianjin.
Trempez l'estomac de porc croustillant dans la sauce secrète, il est parfumé et croustillant sans aucune odeur de poisson.
Porc braisé avec sauce et légumes
Jambes de porc braisées à la sauce, si tendres qu'elles se détachent de l'os... trempez simplement dans de la sauce soja et de l'ail, en appréciant purement la saveur riche.
Li Xiaolao
Soupe crémeuse et vibrante d'abats mélangés, accompagnée de délicieuses crêpes aux oignons verts en couches, c'est tellement appétissant!
Résidence Dehua
Les nouilles braisées de style pékinois avec du tofu séché, des champignons shiitake et des fougères sont toujours satisfaisantes à déguster.
Yaoji Saindoux de Porc Farcie
Tranches de ventre de porc minces et croustillantes, tendres et savoureuses. Je dois toujours en emporter un sac à la maison après avoir mangé.
Pot épicé, grande sœur
Late dans la nuit, tout ce que je désire, c'est cette savoureuse brochette épicée. Des tas de brochettes épicées devant moi, toutes fumantes, me procurant un bonheur pur.
