Minxin Old Shop
Un magasin de lait double peau sur la rue piétonne de Gai Road, l'un est Minxin et l'autre est Renxin. Comparé à Renxin, celui de Minxin n'est pas très sucré et la saveur du lait n'est pas très forte, ce qui est plus adapté aux papilles des gens du nord ! Pour ceux qui aiment le goût sucré du lait, Renxin est recommandé. Vous pouvez également essayer les deux magasins pour comparer ! La 'Soupe d'Or et d'Argent' signature est généralement épuisée à midi. Le 'Lait mijoté à la noix de coco' est également une spécialité signature, et vous pouvez même retirer la chair de noix de coco.
Abats de Bœuf aux Cinq Épices de Ximei
Les 'Abats de Bœuf aux Cinq Épices' sont disponibles en petites portions pour 30, moyennes portions pour 40, et grandes portions pour 50. Si vous êtes en groupe, optez pour la grande portion ! Elle est accompagnée de tofu frit et de radis comme base, garnie de tripes et d'intestins de bœuf. Les abats sont cuits pour être tendres mais légèrement fermes, offrant une texture parfaite ! Vraiment les meilleurs Abats de Bœuf aux Cinq Épices de Shunde !
Gâteau Lunjiao Huanjie
Lunjiao à Foshan produit des gâteaux Lunjiao. Le Gâteau Lunjiao Huanjie est situé à la fin de la rue piétonne Huagai Road à Daliang. 'Gâteau Lunjiao au sucre blanc/sucre brun', si vous y allez tôt, vous pouvez encore acheter une double saveur.
Minjun Herbal Tea Shop
Le vrai thé aux herbes est une soupe amère de médecine traditionnelle chinoise. La pharmacie Minjun vend des médicaments sur ordonnance quotidiennement, et le salon de thé promeut principalement le Guilinggao, qui est divisé en trois grades en fonction du prix des matériaux médicinaux : régulier pour 12 yuans, premium pour 25 yuans. Bien sûr, puisque vous êtes ici, vous devez essayer le 'Guilinggao premium' le plus cher ! Sorti du réfrigérateur, la tante versera un peu d'eau de sucre brun, le goût sucré masquant la saveur médicinale légèrement amère du Guilinggao ! Vous pouvez certainement en manger deux d'un coup, c'est à la fois préservant la santé et embellissant.
Frères Shabao
Le magasin des Frères Shabao est situé sur la rue piétonne Huagai Road, ce qui est très pratique ! Le magasin est très petit, et vous devrez peut-être attendre plus d'une demi-heure à midi le week-end. Les plats recommandés incluent le 'Riz en pot de terre aux trois viandes conservées' et le 'Riz en pot de terre au bœuf et à l'anguille', ainsi que d'autres combinaisons doubles à choisir, dont les prix varient entre 13 et 23 yuans, ce qui est vraiment raisonnable ! Il y a aussi la 'Soupe de poulet noir Qingbu Liang' pour seulement 10 yuans, mais si vous arrivez tard, il se peut qu'elle soit épuisée.
Li Xiji Bingsha
Le Bingsha créé par le fondateur Li Xi est parfumé, croustillant et unique en saveur. Le savoir-faire de la fabrication du Bingsha a été transmis de génération en génération. Aujourd'hui, cette série de délicieuses collations, pleines de charme local, est devenue le meilleur cadeau pour les commerçants en visite et les Chinois d'outre-mer de Hong Kong et de Macao à offrir à leurs amis et à leur famille.
Jinbang Huanki Milk
'Double Skin Milk' coûte 9 yuans par portion, un prix très raisonnable. La couche de crème solide sur le dessus est tout simplement unique et délicieuse ! 'Buffalo Milk' coûte 25 yuans par bouteille, en effet plus savoureux que le lait frais, avec une sensation douce et sucrée. 'Milk Tablets' coûtent 35 yuans par boîte, peuvent être utilisées dans la bouillie, la cuisine, le lait à boire, etc.
Feiguang Fish Raw
C'est le restaurant le plus convoité de l'émission 'A Bite of Shunde'! Un poisson, quatre façons! 'Sashimi de poisson chrysanthème' - Les tranches de poisson sont translucides et sucrées sans aucune odeur de poisson. Mélangé avec de l'huile, du sel, des lamelles de gingembre et d'autres condiments, cela crée une délicieuse saveur indescriptible! Moelleux et rafraîchissant~ 'Bouillie de tête de poisson' - La tête et la queue du poisson sont cuites avec du riz écrasé en bouillie. Après avoir mangé le sashimi, un bol de bouillie chaude, réchauffant l'estomac et délicieuse est parfait~ 'Arêtes de poisson frites au sel et au poivre' - Les arêtes de poisson sont cuites juste à point, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur! 'Peau de poisson mélangée à froid' - La peau de poisson n'a pas d'écailles, et est moelleuse et rebondissante!
Shuixiantou
Shuixiantou est réputé comme un restaurant célèbre à Shunde, mais il est bien caché, incarnant le dicton 'la grande addiction se trouve sur le marché.' Entouré de zones résidentielles, son entrée de style maison privée est très discrète, mais une fois à l'intérieur, il révèle un tout nouveau monde. L'environnement est impeccable ! Il est considéré comme l'une des meilleures cuisines privées de Foshan. Bien qu'il n'ait pas été classé comme une Perle Noire ou un restaurant incontournable sur Dianping, le goût n'est pas du tout inférieur ! Le service des gens du Guangdong est vraiment bon ! Le manager explique personnellement les délices de la rivière et les légumes que nous, en tant que nordistes, ne reconnaissons pas, ce qui est très amical !
Liu Yishou Rice Noodles
Une chaîne de restaurants de nouilles de riz, avec de nombreuses succursales dans divers quartiers. Si vous séjournez à Xiangyunsha, vous pouvez commander en livraison ! Le petit-déjeuner dim sum de l'hôtel est vraiment riche, alors nous l'avons sauté un jour et avons choisi de commander chez Liu Yishou ! (Cependant, il semble que la succursale la plus proche de Huagai Road ait fermé.) Le 'Congee aux boulettes de porc' a des boulettes de viande non grasses, et la texture lisse de la viande associée au congee de riz fin en fait un petit-déjeuner super confortable ! Le 'Congee de poisson' est également fortement recommandé, fait en mijotant des arêtes de poisson frites, il est très frais sans aucune odeur de poisson. Les 'Nouilles de riz signature exclusives' et les 'Nouilles de riz au porc maigre/Char Siu' ont également un goût de premier ordre et sont un choix de petit-déjeuner très rentable !
Tao Tao Ju
Tao Tao Ju est actuellement situé à Dishifu, et c'est l'une des marques anciennes de l'industrie alimentaire de Guangzhou, spécialisée dans les dim sum, les gâteaux de lune et les plats. Sa date de fondation est dite être soit la 6ème année du règne de Guangxu dans la dynastie Qing (1880) soit la 19ème année du règne de Guangxu (1893). Tao Tao Ju est réputé comme le 'Maître des Gâteaux de Lune', et son 'Tao Tao Ju Shang Yue' a remporté le 'Prix du Trépied d'Or' et le titre de 'Marque de Gâteaux de Lune Célèbre en Chine'. En 1993, il a été décerné le titre de 'Marque Ancienne de Chine' par le Ministère du Commerce Intérieur; en 1998, il a été approuvé comme 'Restaurant de Grade Spécial National' par le Bureau du Commerce Intérieur.
Restaurant de Guangzhou
Le Restaurant de Guangzhou a été fondé en 1935 et est réputé comme le 'Premier Restaurant de Guangzhou'.
