Dongzao Fish Head Hotpot (Daliang Dongle Branch)
Dongzao Fish Head Hotpot, un hotpot de style palais. Originaire de la période Yongzheng, il s'est développé dans plusieurs villes et villages tels que Shunde, Guangzhou et Dongguan. Avec de nombreuses chaînes de magasins, ses enseignes peuvent être vues partout dans la province du Guangdong, en faisant l'une des principales marques de hotpot de la région. Leur tête de poisson la plus célèbre est sélectionnée dans les régions de poissons et de riz des cours moyen et inférieur du fleuve Yangtsé. En s'appuyant sur la base épicée et savoureuse du Sichuan et de Chongqing, il intègre les caractéristiques locales de Shunde et du Guangdong, innovant et formant progressivement le style unique de hotpot d'aujourd'hui.
Restaurant Song Ji
Le restaurant a ouvert en 1988 et a été converti à partir d'une maison résidentielle. Au fil des ans, il est devenu célèbre pour sa bonne réputation. Le restaurant est spécialisé dans le hotpot au bouillon clair, mettant en avant la saveur originale des ingrédients. Des ingrédients frais et de haute qualité sont utilisés sans aucune marinade, et le personnel fournit un service complet, contrôlant le temps de cuisson des ingrédients. Le restaurant est spécialisé dans le hotpot au bouillon clair, mettant en avant la saveur originale des ingrédients.
Shantou Baheli Haiji Beef (Guicheng Branch)
Un restaurant spécialisé dans le hotpot de bœuf, le goût est en effet très bon. Un restaurant spécialisé dans le hotpot de bœuf, les gens de Chaozhou disent qu'il est très authentique.
Xingtan Fair and Beautiful (Daliang Store)
Un restaurant de hotpot bien connu à base de congee, créant des saveurs délicieuses avec des ingrédients frais. Le bœuf est trempé dans du blanc d'œuf, ce qui le rend particulièrement tendre.
Taigenbao Wumi Porridge (Branche Lingnan Tiandi)
Taigenbao Wumi Porridge est situé dans un vieux bâtiment avec un sentiment d'âge. L'intérieur est de style chinois typique, plein de charme classique. On dit que ce magasin s'appelait à l'origine Tailiangbao Wumi Porridge, mais parce que le point dans le caractère '良' sur l'enseigne du magasin était légèrement déplacé, il a été pris pour '艮', et le nom est utilisé depuis. Le restaurant propose diverses saveurs de porridge, qui est le plat signature de ce magasin et vaut la peine d'être essayé.
Restaurant Niu Yi
Le bœuf ici est tendre, légèrement sucré et a un goût incroyable.
