Fonctionnant depuis 1966, ce restaurant est le magasin phare de la marque Myeongdong Dumplings, et est considéré comme le meilleur endroit pour déguster des dumplings coréens authentiques. Leurs spécialités comprennent les nouilles coupées à la main, les dumplings à la vapeur (avec une apparence similaire aux xiaolongbao) et la soupe de dumplings. Myeongdong Dumplings est le meilleur restaurant de la région de Myeongdong et a même été présenté dans le célèbre drama coréen "You're Beautiful", attirant de nombreux clients et entraînant de longues files d'attente.
Le nom du magasin sonne très chic, mais c'est en réalité un petit magasin discret. Cependant, ce petit magasin a une histoire d'exploitation de 50 ans et est célèbre pour son authentique bibimbap de Jeonju. Le pot en pierre fabriqué en longue pierre de cire d'eau, riche en minéraux de la province de Jeollabuk-do, a créé le plat emblématique du magasin - le "Jeonju Waxstone Bibimbap".
Poulet poulet
Un célèbre plat de la région d'Andong en Corée du Sud qui conserve encore sa forte culture traditionnelle. Le poulet Fengchu est en réalité un ragoût, avec du poulet mariné et épicé cuit avec des accompagnements tels que des pommes de terre, des patates douces, des radis et des vermicelles de haricots transparents. La couleur est riche, le goût est sucré et légèrement épicé, et cela ouvre certainement l'appétit ! La méthode est similaire au ragoût nord-est et ressemble également au poulet en grande assiette. Les vermicelles de haricots cuits avec le poulet sont un véritable délice. Ce restaurant est un restaurant extrêmement populaire à Myeong-dong, et vous pouvez éviter les longs temps d'attente en venant aux heures creuses. Le restaurant est un peu caché, situé dans une rue étroite du quartier commerçant de Myeong-dong, mais il est si célèbre que vous pouvez demander aux autres de vous donner des indications si vous ne le trouvez pas.
Un restaurant de barbecue coréen très apprécié des habitants et des voyageurs à Séoul, connu pour la qualité supérieure des ingrédients et le goût délicieux. Les plats d'accompagnement sont également généreusement fournis. Les plats recommandés sont les côtes de porc, tandis que ceux qui ont un budget plus important peuvent essayer du bœuf cru et des côtes de bœuf coréennes. Si vous avez besoin de plats principaux supplémentaires, la pancake de fruits de mer et les nouilles froides sont recommandées. Cependant, il n'est pas recommandé de commander de la soupe de poulet au ginseng ici, car elle n'est pas aussi authentique que celle des magasins spécialisés de soupe de poulet au ginseng.
Des côtes levées enrobées de fromage abondant et cuites sur une plaque en fer, l'arôme de viande et de fromage fusionnant ensemble, est l'une des "grandes inventions" les plus célèbres des Coréens qui "peuvent ajouter du fromage à n'importe quoi". Ce restaurant était à l'origine un restaurant populaire près de l'Université Hongik, et cette succursale de Myeongdong, qui a ouvert plus tard, est encore plus populaire que l'originale et est un choix de premier ordre pour manger tout en faisant du tourisme et du shopping à Myeongdong.
Partant de Myeongdong, montez la colline en direction de la station inférieure du funiculaire de Namsan. Tournez à gauche au croisement de l'ambassade et du consulat chinois et vous trouverez une route de montagne bordée de plusieurs boutiques de porc pané connue sous le nom de "Rue du Porc Pané". Sur cette rue, vous trouverez un panneau orange distinctif qui est dit appartenir au premier magasin de porc pané de Namsan. Le magasin a un décor simple mais connaît une activité importante depuis 20 ans et a également été présenté dans différents médias. Pour ceux qui recherchent le porc pané le plus authentique et original, ce magasin est vivement recommandé.
Anguille rôtie dans un trou équitable
L'anguille grillée ici n'est pas une petite collation ou l'anguille sur le dessus du riz à l'anguille japonaise, mais plutôt un plat difficile à trouver en dehors de la Corée, où l'anguille légèrement épicée est grillée sur une brochette en fer, tout comme le ventre de porc grillé. Ce restaurant a souvent de longues files d'attente, et le menu est très simple. Outre l'anguille grillée, les nouilles de fruits de mer épicées (짬봉) et la crème caramel aux œufs (계린찜) sont également des spécialités coréennes délicieuses.
L'un des restaurants les plus populaires de soupe au poulet au ginseng près du palais de Gyeongbokgung, qui était fréquemment visité par l'ancien président sud-coréen Roh Moo-hyun. Le restaurant est presque toujours plein et nécessite de faire la queue pour manger pendant les jours les plus chauds de l'été. La soupe au poulet au ginseng emblématique du restaurant est préparée avec un poulet jeune d'environ un mois, ainsi que du ginseng, des jujubes et d'autres toniques, ainsi qu'un ingrédient spécial du village de Tusuk.
Soupe de boutons de Sanqingdong
Pâtes cuites dans une soupe de poisson mijotée avec des palourdes, des pommes de terre, de la courge, de l'oignon et d'autres ingrédients. La soupe est épaisse et parfumée, et cette soupe de gnocchis devrait convenir parfaitement au goût des gens du nord, surtout en hiver.
Le poulpe grillé de Xier.
Magasin spécialisé dans les poulpes grillés épicés, où l'on fait griller les poulpes avec une sauce épicée sur une grille en fer, qu'on peut envelopper de feuilles de perilla ou manger avec des œufs bouillis. Xi'er House est un restaurant populaire près de Hongdae où des files d'attente se forment souvent aux heures des repas.
Comfort Inn Staunton
Le restaurant de cantine militaire extrêmement populaire est exploité conjointement par le chanteur Stay et l'artiste féminine Huangfu. Sa plus grande particularité est la base de soupe au fromage de moelle de bœuf plus riche par rapport aux autres échoppes de pots militaires. Simpson Tang possède également deux autres succursales dans la région de Gangnam à Séoul.
Dalsuda est un café dessert
Un magasin de café et de desserts récemment populaire parmi les jeunes, il propose plusieurs saveurs de glace raspée et du maïs grillé à la saveur unique de Maya en plus du café et du pain grillé. La présentation est plutôt petite-bourgeoise, offrant un endroit pour savourer des plats exquis à des prix raisonnables.
Passionnément Truffes
Restaurant français élégant, raffiné et authentique, proposant un menu fixe comprenant des entrées, des plats principaux et des desserts, avec un déjeuner coûtant plus de 40 000 wons et un dîner plus de 70 000 wons. Les plats hautement recommandés incluent les côtelettes d'agneau et la soupe d'escargots cuite au four, les plats de bœuf et de poisson étant également excellents - définitivement au niveau d'un hôtel cinq étoiles.
Louis XV
Vous pouvez déguster de délicieuses côtelettes d'agneau, des huîtres, des charcuteries, des pâtes et du poulet rôti au bar à vin de style occidental. Il convient particulièrement aux amis qui ont prévu de prendre un verre au pavillon Xagu mais qui n'ont pas encore dîné. Vous pouvez résoudre les deux ici. Le bar n'est pas très bruyant, seulement la musique est légèrement plus forte que dans les restaurants habituels, avec une ambiance détendue et branchée.
