En activité depuis 1966. Ce restaurant, avec près de 50 ans d'histoire, est le magasin phare de la marque Myeongdong Dumplings et est considéré comme l'un des meilleurs endroits pour déguster des raviolis coréens authentiques. Leurs plats signature sont les nouilles coupées au couteau et les raviolis vapeur (qui ressemblent beaucoup aux xiaolongbao), et ils proposent également de la soupe de raviolis. Myeongdong Dumplings est sans doute le meilleur endroit pour manger dans le quartier de Myeongdong. Le populaire drama coréen 'You're Beautiful,' qui a captivé d'innombrables jeunes hommes et femmes, a été tourné ici, montrant sa popularité. Par conséquent, de longues files d'attente sont une vue courante lorsque vous dînez chez Myeongdong Dumplings.
Le nom du magasin semble grandiose, mais en réalité, c'est une petite boutique très discrète. Cependant, cette petite boutique possède une histoire de 50 ans et est réputée pour son authentique Bibimbap de Jeonju. Le pot en pierre, fabriqué à partir de la pierre de cire riche en minéraux de Jangsu dans la province de Jeolla du Nord, crée le plat signature du magasin, 'Bibimbap en pierre de cire de Jeonju'.
Bongchu Jjimdak
Un plat célèbre de la région d'Andong en Corée du Sud, qui conserve encore une riche culture traditionnelle. Le Bongchu Jjimdak est en fait un plat braisé, où le poulet mariné, parfumé et épicé est sauté avec des ingrédients d'accompagnement comme des pommes de terre, des patates douces, des radis et des nouilles de verre. Il a une couleur riche, un goût sucré et une épice douce qui éveillera certainement votre appétit ! La méthode de cuisson est similaire au ragoût mixte du nord-est de la Chine et ressemble également au poulet grand plat du Xinjiang. Les nouilles de verre braisées avec le poulet sont une grande délicatesse. Ce restaurant est définitivement un endroit super populaire dans la région de Myeongdong, et vous pouvez éviter les longues attentes en mangeant pendant les heures creuses. L'emplacement du restaurant est un peu caché, situé dans une rue relativement étroite de la zone piétonne de Myeongdong, mais il est si célèbre que si vous ne pouvez pas le trouver, vous pouvez demander votre chemin à d'autres.
Un restaurant de barbecue très apprécié des locaux et des voyageurs à Séoul. La qualité et le goût des ingrédients sont excellents, et les accompagnements sont assez généreux. La principale recommandation est les côtes de porc, et si votre budget le permet, vous pouvez essayer le bœuf cru et les côtes de bœuf coréen. Si vous avez besoin de quelques aliments de base, les crêpes aux fruits de mer et les nouilles froides sont recommandées, mais il n'est pas recommandé de commander du samgyetang ici car il n'est pas aussi authentique que dans les restaurants spécialisés en samgyetang.
Les côtes sont enveloppées dans une abondance de fromage et grillées sur une plaque de fer, mélangeant l'arôme de la viande et du fromage. C'est l'un des exemples les plus célèbres de la 'grande invention' coréenne consistant à ajouter du fromage à tout. À l'origine un restaurant célèbre près de l'université Hongik, cette succursale de Myeongdong a ouvert plus tard mais est devenue encore plus populaire. C'est un excellent choix pour dîner tout en visitant et en faisant du shopping à Myeongdong.
Depuis Myeongdong, montez vers la station inférieure du téléphérique de Namsan. Tournez à gauche à l'intersection près du bureau consulaire de l'ambassade de Chine, et vous verrez une route sinueuse bordée de plusieurs boutiques de côtelettes de porc frites, connue sous le nom de 'Rue des Côtelettes de Porc Frites.' Sur cette rue, il y a une enseigne orange proéminente, dite être la première boutique de côtelettes de porc frites à Namsan. La décoration de la boutique est simple, mais elle prospère depuis 20 ans et est la boutique de côtelettes de porc frites la plus fréquemment rapportée par divers médias. Elle est recommandée pour ceux qui recherchent l'expérience la plus authentique et originale.
Anguille Grillée de Gongpyeong-dong
L'anguille grillée ici n'est pas un petit en-cas ou l'anguille sur le riz à l'anguille japonais, mais plutôt une anguille crue assaisonnée épicée grillée directement sur une grille en fer comme pour griller du ventre de porc. C'est un plat difficile à trouver en dehors de la Corée du Sud. Cet endroit a souvent de longues files d'attente, et le menu est très simple. En plus de l'anguille grillée, les nouilles de fruits de mer épicées à la coréenne (짬봉) et l'œuf cuit à la vapeur (계린찜) sont également très délicieux.
Un restaurant de Samgyetang (soupe de poulet au ginseng) très populaire près du palais de Gyeongbokgung, fréquemment visité par l'ancien président sud-coréen Roh Moo-hyun. Il est presque toujours plein, et pendant les jours les plus chauds de l'été, il faut faire la queue pour obtenir une place. Le Samgyetang signature du restaurant est préparé avec un jeune poulet d'environ un mois, combiné avec du ginseng, des jujubes et d'autres suppléments, et mijoté avec des ingrédients spéciaux de Tosokchon.
Soupe Ggakdugi de Samcheong-dong
Les flocons de pâte sont cuits dans une soupe de poisson mijotée avec des palourdes, des pommes de terre, des citrouilles, des oignons et d'autres ingrédients. La soupe est épaisse et savoureuse, ce qui rend cette soupe Ggakdugi très adaptée au goût des habitants des régions du nord. Elle est meilleure dégustée avec un bol pendant l'hiver.
Restaurant de Poulpe Grillé de Hee
Un restaurant spécialisé dans le poulpe grillé épicé, où le poulpe est grillé sur un filet de fer avec une sauce épicée. Il peut être enveloppé dans des feuilles de périlla ou mangé avec des œufs durs. Le Restaurant de Poulpe Grillé de Hee a souvent une file d'attente à la porte pendant les heures de repas et est un restaurant très populaire près de Hongdae.
Simpson Soup
Un restaurant très populaire de Budae Jjigae (ragoût de l'armée), co-propriété du chanteur Stay et de l'artiste Hwangbo. Sa principale caractéristique est le bouillon de fromage à l'os de bœuf plus riche par rapport aux autres restaurants de Budae Jjigae. Simpson Soup possède deux autres succursales dans le district de Gangnam, à Séoul.
Dalsuda Dessert Cafe
Une chaîne de desserts et de cafés très populaire parmi les jeunes récemment. En plus du café et du toast, divers parfums de porridge glacé et le maïs grillé à la saveur unique de Maya sont les spécialités. La présentation est assez chic, ce qui en fait un endroit où vous pouvez déguster des plats exquis à des prix raisonnables.
Passionne
Un restaurant français élégant, raffiné et authentique offrant des menus fixes allant des entrées aux plats principaux en passant par les desserts. Le déjeuner coûte plus de 40 000 KRW et le dîner coûte plus de 70 000 KRW. Les plats fortement recommandés incluent les côtelettes d'agneau et la soupe d'escargots gratinée. Le goût des steaks et des filets de poisson est également de premier ordre, certainement au niveau d'un hôtel cinq étoiles.
Louis Cinq
Un bar de style occidental où vous pouvez déguster de délicieuses côtelettes d'agneau, des huîtres, du jambon froid, des pâtes et du poulet rôti. Il est particulièrement adapté aux amis qui prévoient de faire la tournée des bars à Apgujeong mais qui n'ont pas encore eu le temps de dîner, car vous pouvez résoudre les deux ici. Le bar n'est pas très bruyant, juste la musique est plus forte que dans les restaurants ordinaires, créant une atmosphère détendue et élégante.
