Restaurante Atelier Amaro
El chef Amaro utiliza ingredientes polacos de alta calidad para crear renombradas obras maestras culinarias. El Restaurante Atelier Amaro es el primer restaurante con estrella Michelin en Polonia.
Restaurante Tamka 43
El chef Rafał Hreczaniuk es considerado un futuro experto culinario. Su restaurante, Tamka 43, fue incluido entre los 50 mejores restaurantes del mundo de 2009 a 2011 y fue galardonado con el título de Mejor Restaurante de Polonia en 2012.
Platter
El chef Karol Okrasa entiende el arte culinario de combinar alimentos de diferentes formas y sabores. Presentar la comida de manera excelente es tan importante como la comida misma. En su cocina, se inspira en los sabores de su infancia. Como fundador de la Fundación Chef's Club, su objetivo es promover la cocina polaca.
Restaurante La Rotisserie
El Restaurante La Rotisserie está recomendado por la 'Guía Michelin de las Principales Ciudades Europeas 2012'. Es conocido por los platos emblemáticos del Chef Pawel Oszczyk, inspirados en sus experiencias culinarias en Europa. Combinando tradiciones francesas, italianas y polacas, crea obras maestras culinarias modernas. El campeón polaco de sumilleres Andrzej Strzelczyk marida los mejores vinos con el menú que cambia semanalmente.
Restaurante Piąta Ćwiartka
En Varsovia, entre los restaurantes que ofrecen cocina tradicional polaca, recomendamos encarecidamente el Restaurante Piąta Ćwiartka. Ubicado detrás del Castillo Real en el hermoso Arkady Kubickiego, este lugar ofrece platos que requieren una alta destreza y técnicas culinarias. Los platos en Piąta Ćwiartka alguna vez aparecieron en la cocina polaca pero luego fueron olvidados. Este restaurante ha restaurado su antigua gloria. 'Piąta Ćwiartka' significa 'quinto cuarto', un término utilizado por los carniceros en el pasado para describir partes del animal consideradas de menor calidad, como las vísceras.
