Yongxingfang Zichang Pancake
El panqueque de Zichang es uno de los bocadillos tradicionales en el condado de Zichang, provincia de Shaanxi. El panqueque delgado es tan fino como el papel y de color blanco plateado. Se hacen diferentes panqueques o pieles de panqueque según las diferentes necesidades y gustos, siendo los grandes panqueques y las pieles de panqueque del mismo tamaño. Sus variedades incluyen panqueque de tofu seco, panqueque de tofu, panqueque de plato frío, panqueque de carne de Jesús, panqueque de pollo, etc. Al comer, según su propio gusto, puede agregar vinagre, sopa de ajo, aceite de chile o sopa fría, todos ellos fragantes y apetitosos con un fuerte sabor agrio y picante, haciéndolo disfrutable por mucho tiempo.
Panecillo Amarillo al Vapor de Suide
'Huang Jia Mo' es una comida especial popular en el norte de Shaanxi. Su ingrediente principal es la harina de mijo, rellena con una pasta hecha de dátiles rojos cocidos al vapor y frijoles negros fermentados. El relleno se hace presionando los ingredientes en una pasta de frijoles y dátiles. El panecillo tiene un sabor suave y dulce, es rico en nutrientes y es fácil de digerir.
Zhenba Kǎo Yángyù
Las auténticas papas verdes y libres de contaminación de Zhenba se cocinan especialmente mediante 'Kǎo', un método entre freír y hornear. La piel exterior es suave y crujiente, con un aroma a sésamo y un toque de picante. Es absolutamente delicioso y definitivamente te hará la boca agua.
Fideos Reales de Binxian
Los Fideos Reales de Binxian son un famoso aperitivo tradicional del condado de Binxian, en la ciudad de Xianyang, provincia de Shaanxi. Los Fideos Reales, hechos de harina de maíz y harina de trigo, son un tipo especial de fideos diferente de los fideos fríos. Se les llama 'Yumian' debido a su color brillante similar al jade, y 'Yumian' como tributo en el palacio. Se sirven con ajo machacado, jengibre picado, vinagre añejo, sal refinada y aceite de sésamo. Los fideos son suaves, lisos y deliciosos.
Licor Famoso por Romper Tazones
¡Después de mucha anticipación, el licor que ha arrasado en Douyin está aquí! ¿Necesitamos decir más? ¿Qué tal beber cinco tazones y romperlos para una emoción? Tomar grandes sorbos de licor y luego romper el tazón en tu mano es simplemente emocionante.
