Ubicada en un área donde se concentra la población de la etnia Hui en Xi'an, está compuesta por varias calles y los lugareños la llaman "Hui Fang", un lugar que los turistas deberían visitar cuando llegan por primera vez a Xi'an. Aquí se encuentran una variedad de tiendas de bocadillos con una gran cantidad de delicias culinarias que permiten a los visitantes disfrutar de los aromas mientras exploran la rica cultura de la zona. Con cerca de 300 tipos de bocadillos típicos, como el rou jia mo, zongzi del sudeste asiático, mo (pan bola) y liang pi (fideos fríos), resulta difícil olvidarlos. No obstante, debido a que las calles no son muy limpias, abundan los peatones y en días festivos el tráfico es más congestionado y ruidoso.
Shǎn Shísān
El producto estrella de Shan Shisan, "Binglao", surgió por primera vez durante la dinastía Tang y Song, y es el primer helado chino.
Una tienda antigua que ha estado abierta por más de veinte años con una buena reputación. La tienda es pequeña y siempre está llena de gente, así que la mayoría de las veces tienes que compartir mesa. El plato principal que ofrecen es carne crujiente con arroz, puedes pedir bebidas como agua con gas local o su propia limonada vigorizante.
Una verdadera construcción
El edificio Yizhen está ubicado en la entrada este de Dapiyuan, con una ventaja geográfica y un ambiente elegante. El flujo de clientes es constante desde la mañana hasta la noche. Muchas personas van temprano para comer sopa de cabeza.
Familia Lao Mi hace panecillos remojados en caldo (pao mo)
¡Un clásico de paomo de cordero!
Jia San relleno de albóndigas baozi
Jia Sanqing Dumplings con sopa es la tienda de comida más famosa de Huimin Street, que se especializa en varios tipos de empanadillas y dumplings. También se ofrecen otros platos de carne de res o cordero, como la sopa de menudo de cordero y las costillas de cordero a la parrilla.
