Tour Esencial de Xi'an—Explorando el Antiguo Xicang y el Fragante Hui Fang

Xi'an es una de las primeras Ciudades Históricas y Culturales Nacionales. Históricamente, más de diez dinastías establecieron sus capitales aquí. Es una de las cuatro grandes capitales antiguas del mundo y una de las ciudades en China con más dinastías, la mayor duración y la mayor influencia. Si quieres experimentar la profunda cultura histórica de Xi'an y las delicias locales únicas de Shaanxi, este artículo te mantendrá ocupado.

Mercado de Flores, Pájaros, Peces e Insectos de Xicang

Todos los jueves y domingos en el callejón Xicang, se encuentra el famoso mercado de flores, pájaros, peces e insectos de Xi'an. Los locales en Huifang llaman a este tipo de mercado el 'Mercado de Flores y Pájaros'. Cuando el mercado abre, personas que venden pájaros, flores, grillos, peces, conejos, palomas, perros y varios bocadillos se reúnen aquí, formando un mercado bullicioso que se extiende en un radio de dos kilómetros. Se asemeja vívidamente a una escena de la pintura 'A lo largo del río durante el Festival Qingming', pero pertenece a Xi'an. Al caminar por el callejón Xicang, la imagen del viejo Xi'an de los años 80 reaparece tenuemente, ofreciendo un paisaje abierto para experimentar la vida del viejo Xi'an.

Hui Fang

La calle Hui Min es la zona más concentrada para los bocadillos especiales de Xi'an y un lugar de visita obligada tanto para turistas nacionales como extranjeros. Las calles están llenas de gente, todos apretujándose en esta bulliciosa calle. Sin embargo, a menudo se siente como una calle comercial con una experiencia fugaz. Si quieres experimentar los sabores más auténticos de Xi'an, los 'restaurantes voladores' en las calles traseras y callejones de Hui Fang son la mejor opción. Esta área también es un lugar de reunión para los residentes de Xi'an.
Yongxingfang es una área de producción unificada y gestión estandarizada para los bocadillos de Shaanxi. Aunque se llama una calle, en realidad se puede considerar un mercado. Está dividida en Calle Guanzhong, Calle del Sur de Shaanxi y Calle del Norte de Shaanxi. Para hacer compras en Yongxingfang, necesitas obtener una tarjeta de comedor en la oficina de tarjetas de Yongxingfang. Hay 7 lugares donde puedes obtener la tarjeta. Se requiere un depósito de 10 yuanes, con una recarga mínima de 20 yuanes, y cada persona típicamente gasta alrededor de 50 yuanes. Cualquier saldo no utilizado puede ser reembolsado (los saldos de las tarjetas en efectivo pueden ser reembolsados, pero los saldos de WeChat y Alipay no pueden ser reembolsados).
La Calle de Aperitivos Musulmanes en la Puerta del Patio Norte es completamente diferente de la atmósfera bulliciosa de la calle principal. El Patio de la Familia Gao es más como un ermitaño escondido en la ciudad. Este es el patio residencial Han mejor conservado en Xi'an, con una profunda herencia cultural. Los cuatro grandes caracteres '榜眼及第' en la placa de la puerta exudan un sentido de orgullo académico. Los muebles antiguos de madera, los pareados residenciales tradicionales, las tallas de ladrillo y otras obras de arte en la placa de la puerta restauran completamente el estilo arquitectónico de las dinastías Ming y Qing. Además, también se enmarcan recortes de papel folclóricos, fotos antiguas, porcelana y otras obras de arte. El Patio de la Familia Gao ocasionalmente alberga espectáculos de marionetas de sombra o representaciones de ópera Qin. Las bombillas tenues y las pantallas blancas rectangulares, acompañadas por la música 'ding-dong', muestran la cavidad única del cuenco de Guanzhong, que es ligera y delicada. Los tonos agudos, ásperos y suaves de la ópera Qin revelan la naturaleza directa y sencilla de la gente de Shaanxi.
Cada evento que ocurre en la ciudad de Xi'an gira rápidamente alrededor de la Torre de la Campana, convirtiéndola en un hito de Xi'an. En el pasado, la gran campana se utilizaba para dar la hora, pero ahora se ha convertido en una auténtica atracción turística. Algunas de sus funciones originales ya no existen, pero la campana sigue sonando durante festivales y días festivos, rezando por la paz. Por supuesto, la Torre de la Campana también es una favorita entre los entusiastas del arte, especialmente por la noche cuando el paisaje es espectacular.