Lian Xiang Lou
El primer piso aquí es una panadería, que vende una variedad de pasteles, deslumbrante y definitivamente te hará difícil elegir! Arriba hay una casa de té donde puedes comprar pasteles o disfrutar del té de la mañana. Justo a tiempo para el Festival del Medio Otoño, compramos Pasteles de Esposa, Galletas de Pollo, Pequeños Torcidos y los más famosos Pasteles de Luna de Pasta de Semilla de Loto para disfrutar en casa!
Tao Tao Ju
No necesitas pedir el dim sum aquí; solo ve al mostrador para recoger tu comida. ¡Los pies de pollo, el pastel de durian, los dumplings de camarón Tao Tao, el siu mai de camarón y vieira frescos, el pastel de cerdo a la barbacoa con miel en capas, el bollo de hojaldre de leche de búfalo y las patas de cerdo saben genial!
Nanxin Milk Dessert Expert
Nanxin Shuangpi Milk es una famosa delicia de estilo Han de la zona de Guangzhou en Guangdong, perteneciente a la cocina cantonesa. Fue creada en 1939 y tiene una historia de más de ochenta años. El fundador es Huang Jingyun de Daliang, Shunde. A principios del siglo XX, primero estableció la tienda de postres 'Minxin' en Daliang, y más tarde abrió 'Nanxin'. La tienda de Guangzhou se estableció en 1943 y finalmente se hizo ampliamente conocida.
Chen Tianji Piel de Pescado
Aunque está escondido en un callejón profundo, el dicho 'el buen vino no necesita arbusto' es cierto. La larga cola en Chen Tianji se extiende desde la parte más interna del callejón hasta la calle principal. Pedimos la piel de pescado crujiente ancestral, hecha de piel de pescado dace, que se congela después de la preparación. Es fresca, crujiente y masticable, y con la adición de la salsa secreta única, ¡sabe muy deliciosa y refrescante!
Tienda de Fideos Baohua
Fideos con Wonton de Camarón Fresco, la sopa es muy deliciosa, el relleno de wonton es abundante y cada wonton contiene un camarón grande. Los fideos son muy finos y elásticos. La parte más sorprendente es el rábano servido con los fideos, que es moderadamente dulce y agrio, no demasiado salado ni grasoso, con el sabor justo, ¡lo que lo hace muy apetitoso!
Yin Ji Chang Fen Dian
Chang Fen de la casa, los ingredientes son abundantes, con grandes camarones y delicados fideos de arroz. Suave pero no pastoso, masticable y resistente.
Chao Ji Claypot Rice
Guangzhou tiene muchas pequeñas tiendas que venden arroz en olla de barro, generalmente ubicadas al lado de la carretera. Una fila de estufas está llena de ollas de barro humeantes. El chef de arroz en olla de barro, con gruesos guantes resistentes al calor, patrulla de un lado a otro, comprobando el calor. Cuando llega el momento adecuado, destapan la olla para agregar ingredientes o sacan la olla completamente cocida de la estufa. Esto forma una escena callejera única. El arroz en olla de barro con costillas de cerdo en salsa de frijoles negros, arroz en olla de barro con carne preservada, arroz en olla de barro con champiñones y pollo tierno, y arroz en olla de barro con carne de res en salsa de frijoles negros tienen un sabor muy casero.
