Pastelería del Hotel Internacional
Los pasteles de mariposa en el Hotel Internacional son famosamente deliciosos, con innumerables personas haciendo fila todos los días. Son fragantes, crujientes, dulces pero no grasosos. Con un solo bocado, la dulzura en la punta de la lengua acompañada del aroma a leche se derrite entre los labios y los dientes.
Tienda de la Fábrica de Alimentos Zhengxing
El Panqueque de Gaoqiao es uno de los cuatro bocadillos famosos en el pueblo de Gaoqiao, conocido por su textura crujiente. Además, debido a sus capas distintivas, también se le llama Pastel de Mil Capas. La corteza es crujiente, el relleno es pegajoso, aceitoso pero no grasoso, dulce y agradable al paladar, lo que lo convierte en una auténtica especialidad de Shanghái.
Tienda de Dulces de Jarabe de Pera de Shanghai
Los frijoles de cinco especias, también conocidos como 'frijoles de cinco especias con crema,' fueron creados por primera vez por la 'Tienda de Frijoles de Cinco Especias Guo Ji Xing Long' en el Templo del Dios de la Ciudad de Shanghai. Se elaboran utilizando frijoles 'Sanbai' de Jiading, con ingredientes adicionales como hinojo, cáscara de mandarina seca y canela, resultando en una textura que es tanto suave como firme, y un sabor que es tanto salado como dulce.
Tienda Especializada Yipin Fanggao
Qibao Fanggao se produce en el Templo Qibao, Shanghái, y es uno de los bocadillos de pastelería local más famosos de Shanghái. La capa exterior está hecha de arroz glutinoso, dulce y pegajoso pero no empalagoso. Los rellenos, hechos de sésamo, pasta de frijol rojo, pasta de jujube, frijoles rojos y osmanto, ofrecen una variedad de opciones.
Shanghai First Food Store
Hablando del caramelo cremoso White Rabbit, trae recuerdos para generaciones. Como un caramelo nacional, White Rabbit ha acompañado la infancia de muchas generaciones. ¿Todavía quieres un White Rabbit ahora?
Calle Antigua de Yuyuan
En el área del casco antiguo, el Puente de Nueve Curvas y la Tienda de Bollos al Vapor de Nanxiang ofrecen los bollos de sopa más famosos de Shanghái. Todos los días, multitudes de personas hacen fila aquí solo para probar estos bollos de sopa.
Tienda de Dim Sum Wang Jia Sha
Fundada a principios de la década de 1920, Xie Ke Huang se llama 'Xie Ke Huang' porque el pastel se asemeja a una cáscara de cangrejo. Alguien una vez escribió un poema elogiándolo: 'Hueles la fragancia antes de ver la tienda de pasteles, y la corteza crujiente se deshace en tu boca.'
Chunfeng Songyuelou
Creado en la dinastía Qing, el pastel Haitang tiene una larga historia. Se llama así por su forma, que se asemeja a una flor de begonia. Con el tiempo, se ha convertido gradualmente en uno de los pasteles populares de la etnia Han en el área de Shanghái. Es fragante y delicioso, especialmente cuando se come caliente.
Zhen Lao Da Fang
Los pasteles de luna de carne fresca son un tipo de pastel de luna al estilo Su y también son el amor más profundo en los corazones de los habitantes de Shanghái. El relleno de los pasteles de luna de carne fresca está hecho de una gran bola de carne fresca, con una corteza crujiente y polvorienta. El jugo rico de la carne se permea lentamente, lo que hace que sea profundamente amado por la gente.
Wang Jia Sha Dim Sum Champion Cake
Una pastelería de estilo británico muy antigua con un sabor muy clásico. Sus profiteroles son especialmente clásicos, se derriten en la boca y dejan un regusto interminable. Ha acompañado a generaciones de personas.
Shen Dacheng
El pastel Tiaotou tiene un recuerdo imborrable en los corazones de los shanghaineses. Hecho de harina de arroz glutinoso, el pastel Tiaotou está relleno de dulce pasta de frijol rojo, delicioso y fragante, con un ligero aroma de flores de osmanthus espolvoreadas por encima.
Fábrica de Alimentos de Harbin
Para la mayoría de las personas en Shanghái, el pastel de almendra de la Fábrica de Alimentos de Harbin es algo que los ha acompañado desde la infancia. La textura crujiente y el rico aroma a mantequilla, aunque lleno de calorías, son irresistiblemente deliciosos.
