Under Lindetræet
Este restaurante está ubicado en la zona más hermosa y de cuento de hadas de Odense, adyacente al Museo Hans Christian Andersen. El edificio que alberga el restaurante es muy antiguo y similar a la arquitectura circundante. Partes del restaurante datan de 1771, y hasta 1965, fue una residencia privada y una panadería de pan de centeno. Under Lindetræet es un restaurante gourmet.
Esta posada rural fue establecida en 1805 y tiene una licencia real. Posteriormente fue reubicada de su sitio original al museo al aire libre Den Fynske Landsby, que representa todas las posadas rurales establecidas en el pasado de Dinamarca. Estos nostálgicos edificios con estructura de madera expuesta, estanques rurales, pequeños molinos y hermosos jardines muestran una vida pastoral romántica. El chef John Kofod Pedersen dirige la cocina de este excelente restaurante, utilizando su talento y pasión por la cocina para crear platos clásicos con ingredientes modernos y productos agrícolas de alta calidad, la mayoría de los cuales son obtenidos del pueblo museo.
Cuando visites Odense, también puedes dirigirte a la Casa de Oluf Baker en Noerregade para un delicioso almuerzo o cena, disfrutando de los edificios históricos alrededor en un ambiente cómodo. Los huéspedes que cenan aquí pueden disfrutar de un servicio profesional y una cocina gourmet de principio a fin. Ofrecemos deliciosos almuerzos y cenas exquisitas incomparables, y el restaurante tiene salas que pueden albergar grandes reuniones.
