Tongda Restaurant
Das Tongda Restaurant ist ein sehr beliebtes lokales Frühstücksrestaurant. Suchen Sie nach dem oben abgebildeten Laden, und es gibt Parkplätze am Eingang. Der Besitzer ist seit 20 Jahren Koch und arbeitete zuvor als Chefkoch in einem großen Restaurant, bevor er sein eigenes Geschäft eröffnete. Um die Qualität der Gerichte zu gewährleisten, steht der Besitzer jeden Tag um 3-4 Uhr morgens auf, um die Brühe vorzubereiten. Die Brühe wird aus 15 Pfund Schweineknochen hergestellt und ist um 6 Uhr morgens fertig, wenn das Restaurant öffnet. Andere Zutaten werden um 6 Uhr morgens geliefert, um sicherzustellen, dass sie die frischesten sind. Der Geschmack der Nudeln im Tongda Restaurant ist einzigartig, mit einem täglichen Limit von 300 Schalen, die nach dem Prinzip 'Wer zuerst kommt, mahlt zuerst' verkauft werden.
Original Flavor Rice Noodle Shop
Der Original Flavor Rice Noodle Shop befindet sich in der Lingnan Road, die früher als Government Street bekannt war. Wenn Sie die Einheimischen fragen, wo die Government Street ist, werden sie es alle wissen. Die Spezialitäten des Ladens sind die Drei-Delikatessen-Nudeln und die Schweinehirn-Nudeln. Die Drei-Delikatessen-Nudeln kosten 7 Yuan, und die Schweinehirn-Nudeln kosten 8 Yuan. Die Schweinehirn-Drei-Delikatessen-Nudeln kosten zwischen 10 und 15 Yuan und enthalten Schweinehirn, Schweineleber, Schweinedärme, mageres Fleisch und Schweinemark. Die Brühe für die Schweinehirn-Drei-Delikatessen-Nudeln wird aus Schweineknochen hergestellt und ist daher besonders lecker. Die Nudeln sind leicht fest, die Leber hat eine knackige Textur und die Zutaten sind reichlich vorhanden. Das Schweinehirn ist sehr intakt, mit einer weichen Textur, die im Mund zergeht. Die gesamte Schüssel Nudeln kann als äußerst köstlich beschrieben werden.
Lao Si Handmade Noodle Restaurant
Dieses Geschäft befindet sich ebenfalls in der Guanfujie-Straße, schräg gegenüber dem Yuanwei Soup Noodle Shop. Es ist seit etwa 3-4 Jahren hier geöffnet. Die bekanntesten Gerichte hier sind die Drei Frische Nudeln (7-10 Yuan), Gebratene Sauce Nudeln (7-10 Yuan), Gedämpfte Knödel (5 Yuan, Kinderfavorit, und ich habe gesehen, dass sie Ketchup zum Eintauchen verwenden~) und Wontons (5-8 Yuan).
Heting Queyazi Reisnudeln
Diese Heting Queyazi Reisnudeln hat viele Filialen in Ningyuan, und dies ist eine davon. Sie ist vor Ort sehr bekannt. Ihre Reisnudeln haben sogar eine nationale Patentnummer beantragt und sind staatlich geschützt. Heting Reisnudeln, es wird gesagt, dass die Suppenbasis aus fein gekochtem magerem Fleisch hergestellt wird. Die Suppenbasis verwendet keinen Essig, ist aber dennoch süß-sauer und extrem frisch. Würzige gebratene Schweinefleisch-Reisnudeln! Die Suppenbasis ist ziemlich lecker, gepaart mit Hunan-Stil würzig gebratenem Schweinefleisch, ist es einzigartig. Eine Schüssel dampfend heißer Reisnudeln zu haben, um einen Tag voller Energie zu beginnen.
