Winnica Ten Minutes by Tractor
Ten Minutes By Tractor Wine Co
1333 Mornington Flinders Rd, Main Ridge, Victoria 3928
4.5
Wstęp
W 1999 roku winnica Ten Minutes by Tractor została założona przez trzy rodziny. Winnice tych trzech rodzin są położone obok siebie na Półwyspie Mornington i skupiają się na produkcji win, które oddają unikalne cechy tego regionu. W 2004 roku winnica została kupiona przez Martina Speddinga. Winnica posiada trzy tereny winnicowe, do których można dotrzeć w zaledwie dziesięć minut. Łączna powierzchnia winnic wynosi 14 hektarów, a średni wiek drzew winnych to 16 lat. Obejmuje to odmiany chardonnay, pinot noir, sauvignon blanc, pinot gris i tempranillo. Lokalizacja, wysokość nad poziomem morza i orientacja winnic różnią się, a różne tereny winnicowe dostarczają różne odmiany winogron, które są wykorzystywane do produkcji wina. W winnicy znajduje się również restauracja, do której należy dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem. Szef kuchni Stuart Bell wykorzystuje lokalne, wysokiej jakości produkty, w tym zioła, sałatkę i warzywa uprawiane w własnym ogrodzie, aby przygotować smaczne dania. Adres 1333 Mornington Flinders Rd, Main Ridge, Victoria 3928
Transport Zaleca się dojazd samochodem.
