Zabytkowa ulica Hengchun, Smak tradycyjnej kuchni – powrót do przeszłości

Hengchun Old Street

Klinika Li Liwei, 100, Fude Rd, Xiadabu, Hengchun, Prowincja Pingtung, 946, Tajwan

4.1

Wstęp

Stara Ulica w Hengchun ma ponad stoletnią historię, zaczynając od czasu założycia miasta. Większość budynków i sklepów na tej ulicy ma ponad półwiecza. Ulica jest stara, a sklepy są również stare. Jeśli przejdziesz po niej tylko z biegłym okiem, nie będziesz mógł dokładnie podziwiać uroku starych sklepów i budynków. Architektura tej ulicy ma unikalny urok. Inspirację wzorowana na klasycznych okiennicach, tradycyjnych kamiennych kafelkach, starożytnych budynkach w stylu minamińskim i barokowym - to połączenie stylu chińskiego i zachodniego jest naprawdę imponujące. Wśród starych sklepów najbardziej charakterystyczne są te, które mają długą historię i zachowały swój stary smak. Na przykład, w setnastuletnim aptece znajduje się 300 - letnia szafka na lekarstwa, z zamkami w kształcie starożytnych pieniędzy. Nie można pominąć także tradycyjnych przekąsek, takich jak słoneczne kluski ryżowe, czerwone pierogi ryżowe, kasza z fasoli i czosnku, makarony, zupa z kaczką i miękkimi makaronami. To miejsce to prawdziwy raj dla miłośników tradycyjnej kuchni. W celu stworzenia bardziej humanistycznej atmosfery w starożytnym mieście Hengchun, przeprowadzono inwestycję remontową na Startej Ulicy. Poprawiono nawierzchnię dla pieszych, oświetlenie i instalacje informacyjne, a także zasadzono wiele roślin, tworząc przyjazną przestrzeń dla turystów, którzy mogą cieszyć się swobodnie zwiedzaniem.