Sushi Saito
Kto by pomyślał, że w Shibuyaku, miejscu o bogatej nocnej życiu i fantastycznym nastroju, ukrywa się taki wyjątkowy sklep z sushi! Sklep ten otrzymał przez 5 lat z rzędu trójgwiazdkową ocenę w Michelin Guide, więc można sobie wyobrazić, jak smaczne są tamte sushi. Niestety, w sklepie znajduje się tylko jedna szafka dla sześciu osób, ale można jednocześnie smakować jedzenie i podziwiać umiejętności kuchara.
Ukryte w zwykłym małym budynku w Akasakie, gdyby nie mała lampka na bramie z napisem „Matsukawa”, nie dałoby się wcale domyślić, że to słynna restauracja z kuchnią kaiseki. Charakterystyczną cechą Matsukawa jest to, że nie dokona się zbyt wielu obróbek, a smak produktów spożywczych jest zachowany w maksymalnym stopniu. Smak i atmosfera są doskonałe. Mówi się, że jest tak zawiłe, że odrzuciło nagrodę Michelin, co jest naprawdę imponujące!
L’Effervescence
Ta dwuzłotylistowa francuska restauracja Michelin położona jest w bardzo wyjątkowym miejscu, w samotnym domek na cichej uliczce w Nishi - Azabu. Atmosfera jest naprawdę wspaniała! Podczas podawania dań kelnerowiec opisuje składniki i sposób przygotowania każdego dania, z elegancją i starannością. Od otoczenia, przez obsługę, atmosferę po kuchnię wszystko wykazuje typowy francuski klimat. Jeśli chcesz podnieść swój status, to to jest idealne miejsce.
Ta restauracja jest również bardzo ukryta, a trudność z dokonaniem rezerwacji mówi volumes o jej elitarnej jakości. W najbardziej ekstremalnym przypadku trzeba było rezerwować nawet dwa miesiące z wyprzedzeniem! Jaki cierpliwy miłośnik dobrej jedzenia musiał być ten klient! Dania w restauracji Q są nie tylko smaczne, ale też pięknie podane. Musisz tam po prostu pojechać, aby doświadczyć ich smaku.
Sklep z węgorzami Helmet
Najbardziej popularne miejsce z węgorzowymi potrawami w Tokio. Stając przed sklepem, można mieć wrażenie, że wrócił się do lat 90. Jednak nawet najprostsza fasada nie może zasłonić blasku smaku. Oprócz węgorzy, które są specjalnością tego miejsca, dość znane są również wino, głównie wyprodukowane na miejscu i niezwykle rzadkie.
