Kawiarnia Dukes w Windsor znajduje się w pobliżu ulicy Flinders i miejskiej biblioteki. Od dworca kolejowego Flinders dojść do niej zajmuje mniej niż 5 minut pieszo. Rano tutaj gromadzą się długie kolejki ludzi idących do pracy. Dopiero po południu można znaleźć miejsce w tym małym sklepie. Wewnątrz jest mało miejsca, ale znajduje się ekspres do kawy La Marzocco oraz Dukes Espresso Bar. Zalecamy skosztować małej filiżanki Flat White. Nie polecamy jednak kupować tu żadnych pieczywek, ponieważ pracownicy są zbyt zajęci, aby przygotować dla Ciebie chleb.
Brother Baba Budan to w pełni internetowa sensacja wśród kawiarni w Melbourne, miejsce pielgrzymek dla miłośników kawy z całego świata, uznawane za miejsce z najlepszą kawą w Melbourne. Nazwa BBB została nadana na cześć mnicha Brothera Baba Budana, który w przeszłości dostarczył do Indii ziaren kawy z Jemenu. Na drzwiach kawiarni zawsze stoi tłum ludzi, a jej fani robią zdjęcia i udostępniają je na Instagramie. Pracownicy są już na to przyzwyczajeni. Kawa serwowana w tej kawiarni zdobywa nagrody na rocznych konkursach smakujących kaw.
Seven Seeds Coffee Roasters
Kawiarnia Seven Seeds położona jest blisko rynku w Melbourne. Po wysiadaniu z tramwaju trzeba przejść około 400 metrów. Jest znana z własnej obróbki ziaren kawy, i wiele kawiaren w Melbourne wskazuje, że używa jej produktów. Lokacja prawdopodobnie była dawnym magazynem, który został zrenowowany. Na ścianach wiszą rowery. Jest to obecnie największa kawiarnia w Melbourne, ale mimo tego trzeba się w niej ustawić w kolejce.
