Przegląd kuchni świata w Katmandu: Bez gwiazdek Michelin, a i tak pysznie!

Chociaż w Katmandu nie ma restauracji z Michelin Guide, dzięki unikalnym krajobrazom naturalnym i kulturowym, przybywający turystów przywożą także potrawy z całego świata. Niektórzy decydują się o pozostaniu i starannie tworzą autentyczne kulinarne klasyki Katmandu.

Le Sherpa Restaurant

Chociaż jest to restauracja europejska, oferuje sherpacką gorącą obsługę – to jest motto Le Sherpa. Restauracja położona jest poza zgiełkiem i zatorami Tamil, w zacisznej okolicy. Ma przepiękny, kwitnący ogród, a wnętrze jest proste i modne, z latarnikami na wysokich sufitach, co daje mu marzeńca atmosferę. Restauracja oferuje wysokiej jakości warunki gastronomiczne i świeże produkty dostarczane przez lokalnych producentów. Menu europejskie ma modernistyczny charakter. Na liście dań znajdziesz np. domowe pierogi z gryzoniami w sosie z suszoną rukolą i parmezanem lub wolno duszone mięso wieprzowe z musztardą i sosem z czerwonego wina.

OR2K pokhara

OR2K, które oznacza "przynoszące światło do Katmandu", to jedno z najlepszych miejsc dla artystów tamilińskich. Właścicielami restauracji są dwaj Izraelczycy. Niezależnie od tego, czy jesteś zwolennikiem kuchni średnio-wschodniej, czy chcesz doświadczyć kultury hippi, musisz odwiedzić to miejsce. Szczególnie polecamy odwiedzić je wечu. Rozwiązując buty, możesz usiąść krzyżom na dywanie przed stolikiem. Ręcznie malowane fluorescencyjne menu i lampy fluorescencyjne nadają całej atmosferze niezwykły artystyczny ustrój, a wyjątkowy gust muzyczny sprawia, że zapominasz o czasie.

Kotetsu Japanese Restaurant

Japońskie restauracje w Katmandu różnią się pod względem jakości. W restauracji Kotetsu wszystkie składniki są wysyłane rano z Osaki i muszą dotrzeć do Katmandu przed południem, w przeciwnym razie wszystko traci się na marne. To nieskompromisowe podejście sprawia, że Kotetsu wyróżnia się poprzez precyzję, świeżość i smak. Goście restauracji cieszą się rzadką trójką pod względem psychologicznym, smakowym i wizualnym, a ich potrzeby są spełnione.

Zen Bistro & Cafe Restaurant

Nowy, bardzo popularny restauracja. Szef kuchni to Nepalesarz, który spędził wiele lat w Tajlandii. Jedzenie jest przygotowywane z starannością i ma autentyczny smak. Wnętrze restauracji ma prosty i modny styl, widać, że na dekorację i projektowanie każdej części poświęcono dużo wysiłku. W restauracji znajduje się kilka stref funkcjonalnych, w tym balkon i miejsca na zewnątrz, a także duże i komfortowe sofie, idealne dla spotkań ze znajomymi lub randek pary.
Starożytna restauracja założona w 1989 roku, która za pomocą tradycyjnych himalajskich metod kulinarnych tworzy najlepsze curry w Katmandu. Nawet prosta chlebka naan pozostawia niezapomniane wrażenie u gości. Zarówno w wewnętrznym, pełnym egzotyczności wnętrzu, jak i na tarasie z widokiem na Tamil, panuje fantastyczna atmosfera. Co więcej, przyjazna i staranna obsługa jest jednym z powodów, dla których ta restauracja liczy wielu stałych klientów.

Villa Everest Korean Restaurant

To, że w Azji Południowej można jeść koreańską kuchnię, jest już same w sobie niespodzianką. W latach osiemdziesiątych to była tylko baza wyprawców z Korei w Katmandu. Obecnie oferuje różne specyficzne koreańskie potrawy i napoje, stając się miejscem spotkań turystów z całego świata, zwłaszcza wyprawców z Korei. Tu na grili można smakować doskonałe wołowino, dużo warzyw i dodatków. Należy odważnie spróbować bibimbap, ryzu w fasoli sojowej, zup i zielonej herbaty itp. Obiekt oferuje również noclegi, wyposażenie do karaoke i dostęp do WiFi. Jeśli się zmęczy się po zakupach w Tamil, warto to miejsce szukać. Można wybrać, czy odpocząć i zjeść posiłek w chatce z trawą czy w spokojnym, przyjemnym ogrodzie na świeżym powietrzu.
W kraju może nie jesteśmy zbyt entuzjastyczni wobec amerykańskiej kultury fast foodu, ale podczas podróży burger z Nina’s to wygodne, szybkie, obfite i smaczne jedzenie, które jest prawdziwą radostí dla miłośników dobrej jedzenia. W tym wygodnym i eleganckim amerykańskim podwórku, czy to soczyste stek (koniecznie z dobrą belgijską piwem), gliniany dzwonek wiszący na drzewie, czy przyjazna atmosfera, wszystko to sprawia, że nie chcesz się odtąd odejść. Podziwiając "najlepszy burger w Katmandu", musimy podziękować Ninie i Hagerowi za ich nieustanne dążenie do utrzymania wysokiej jakości świeżych mięs i ich wkład w to.