Znajduje się w parku i jest pięknym francuskim restauracjami, która w 2005 roku została wybrana za pierwszą w Holandii restaurację trójgwiazdkową. Składniki używane tutaj są codziennie świeżo dostarczane. Aby zapewnić gościom większą świeżość, menu zmienia się codziennie. Ich wina są również bardzo dobre, a w połączeniu z pysznych dań to naprawdę wspaniałe doświadczenie!
Fred
Fred jest jednym z dziesięciu najlepszych restauracji w Rotterdamie i zdobyło dwuzłotą Michelin. Szef kuchni restauracji Fred uważa gotowanie za eksperyment w kuchni, odważnie tworzy nowe kombinacje dań, jest kreatywny, a jednocześnie trzyma się tradycji, a smaki jego potraw rewelacyjnych nie zmieniły się od lat. Wino w restauracji jest starannie wybierane przez degustatorów, ma delikatny i aromatyczny smak, a serów jest ponad 65 różnych smaków i typów.
Restauracja z jedną gwiazdką Michelin, znajdująca się przy tętniącej życiem ulicy zakupowej De Meent, została również uznana przez lokalne media za "najlepszą restaurację pod względem jakości do ceny". Specjalizuje się w daniach francuskich i śródziemnomorskich, prowadzona przez znanego szefa kuchni Greta Bloma, który stawia na najwyższej jakości składniki. Ceny są jednak bardzo przystępne, lunchowe zestawy kosztują tylko 35 euro, co czyni tę restaurację w pełni zasługującą na miano restauracji gwiazdkowej o wysokiej jakości do ceny. Ponadto, restauracja oferuje ponad 500 rodzajów win, a jedna ze ścian jest wypełniona regałem na wina, którego oszałamiająca kolekcja z pewnością zachwyci miłośników wina.
Jednogwiazdkowe restauracja Michelin, otwarta przez holenderskiego gwiazdorowego kucharza Mario Riddera w hotelu Hilton. W aranżacji restauracji wykorzystano elementy designu z lat 60. w postaci marmuru, mosiądzu i amerykańskiego dębu, co sprawia, że cała przestrzeń do jedzenia jest wyjątkowo luksusowa. Dania są oparte na kuchni francuskiej, ale zintegrowane z elementami kreatywnymi, co skutecznie zapewnia wspaniałą harmonię smaku i zapachu. Ponadto rekomendacje sommeliera dotyczące wyboru wina są również bardzo dobrze dobrane.
