Jingyuan Galiu Lamp Meat
Jingyuan lamp meat jest naprawdę autentyczne. Jest to dziesięcioletni sklep, a każdego dnia wiele ludzi stoi w kolejce na zewnątrz. W lokalu wiszą zdjęcia gwiazd takich jak Luo Jin, Wang Luodan i Gao Xiaosong. Gospodarzowa jest bardzo uprzejma, a jakość obsługi jest również bardzo dobra. Kebab z baraniny jest młody i świeży, bez najmniejszego zapachu tchu, mięso jest gęste i ma dużo smaku. Przyjaciółom, którzy lubią świeże mięso, ta restauracja jest idealnym wyborem. Sztuka kucharza jest naprawdę świetna, z unikalnym, specjalnie opracowanym recepturą. Jako mieszkańca Dunhuang, autor artykułu ma informację, że zarówno starsi rodzeństwo jak i dzieci w jego rodzinie bardzo lubią tę restaurację. Przez ponad dziesięć lat rodzina wybiera tylko tu, gdy chce zjeść lamp meat z pieczonymi ciastami z drewna topoli.
Xiaji Hezhi
Mówiąc krótko, to jest zupa z kawałkami baraniny. Ten sklep istnieje od dawna. Początkowo był ulicznym punktem, ale dzięki swoim zdolnościom zdobył aktualną sławę. Zupa Hezhi jest słodka, mięso ma aromat, porcje są duże, a w środku znajdują się różne rodzaje grzybów drewnianych, tofu, klopsiki, sos (naleśniki z mięsem, jajecznice, pokrojone w struny mięso z klopsików), makarony, które są bardzo atrakcyjne.
Mięsne nudle wołowe Ma Youbu
Przyjaciele, którzy chcą spróbować, mogą zobaczyć na przedmieściu sklepu historię jego rozwoju. Należy jednak wspomnieć, że mięsne nudle wołowe w tym miejscu dzięki trzem pokoleniom badań i eksperymentów osiągnęły unikalny smak - jasne zupa, białe rzodkiewki, czerwone chili, zielone pietruszka, pikantne ale nie uciskające oddechu, ostre ale nie zbyt gorące, o bogatym smaku i wspaniałym zapachu, stając się prawdziwą perełką Lanzhou.
Król owoców północno-zachodniej Chin —— Li Guang Apricot
Od czerwca do sierpnia jest najlepszym czasem na zjedzenie złotych Li Guang Apricot w Dunhuang. Tylko w tych dwóch miesiącach w roku te morele są świeże i sezonowe. Li Guang Apricot są słynne ze swoimi atrakcyjnymi zapachami, złotym kolorem oraz kwaśno-słodkim smakiem.
Huangmian mięsa osła Shunzhang
Zupa jest gotowana z drobno pokrojonych grzybów szampinonowych, kawałkami mięsa osła i klockami tofu. Gdy zupa zostaje wylewana na żółte makarony o elastycznej i zwięzłej konsystencji, rozchodzi się zapach tłustego mięsa i słodkiego grzyba. Po zapachu ten płynie namok i zwiększa się apetyt.
