Najlepszy fish and chips w całej Anglii właśnie tutaj!

W odniesieniu do brytyjskiej kuchni, popularność i renoma chipsów z rybą są nieporównywalne. Początkowo ryby smażono na tłuszczu wołowym i wieprzowym. Obecnie tłuszcze zwierzęce są powszechnie zastępowane olejem roślinnym. Tradycyjne brytyjskie frytki są znacznie grubsze niż francuskie lub amerykańskie, a ich zawartość tłuszczu jest znacznie mniejsza. Poniżej polecamy restauracje, które zapewnią Ci niezapomniane smaki.

Simpsons Fish and Chips, znajdująca się w Gloucestershire, jest laureatką Brytyjskich Narodowych Nagrod za Frytki z Rybią Placką z 2016 roku. Zwyciężyła w konkursie, w którym brało udział 10 tysięcy frytkarników z całej Wielkiej Brytanii. Oprócz ryby, ziemniaków i ciasta na panierkę, w twojej jedzeniu nie znajdziesz żadnych frapowych dodatków. Warto spróbować domowej sosu z papryczek jalapeño i majonezem od Simpsons.

Magpie Café

Mówi się, że tutaj są najlepsze frytki z rybą w Wielkiej Brytanii. Ten restauracja od 1940 roku obsługuje nielicznych miejscowych mieszkańców i turystów. Whitby to piękny stary port rybacki, który ma labiryntowate wąskie uliczki, alejki i ruiny. Bram Stoker czerpał inspirację z grobu na szczycie klifu kościoła św. Mary i napisał słynną gotycką powieść o potworach "Dracula".
Spośród włosów włoskich w Wielkiej Brytanii najbardziej znanym jest włosowiec Rick Stein, który jest specjalistą w przygotowywaniu potraw z ryb. Dlatego goście często udają się do morskiej miejscowości Padstow w hrabstwie Cornwall, aby spróbować potraw w jego restauracji z owocami morza. Ponadto w South Quay sprzedaje chipsy z rybą, które można jeść na miejscu lub zabrać ze sobą.

Rock and Sole Plaice

Jest to trzecie w Londynie restauracja z frytkami i rybą, założona w 1871 roku. Obecnie restauracja położona w Covent Garden nadal oferuje smaczne jedzenie biuroczynom i turystom, a często można tam zobaczyć długie kolejki.
Bonnie Gull zaczęła jako pop - up restauracja, a ze względu na duże zainteresowanie otworzyła stałe miejsce w dzielnicy Fitzrovia w Londynie. Możesz zacząć od ostryg, małży lub małżowin, ale jako danie główne musisz zamówić nieprzeciętny, smażony w piwie atlantycki dorsz, podany z frytkami smażonymi w wołowym tłuszczu i pyszna sosem majonezowym.