Przegląd smaków Suzhou ukrytych w miejskich zaułkach

Przywiązanie do miasta zaczyna się od jego kuchni, a Suchow to właśnie takie miasto, które zachwyca dzięki swojej gastronomii. Skąd zatem w tym mieście szukać smaków ukrytych wśród ulicznych barów i tawern? Sprawdźmy to razem.

Niemy Shengjian

Tutaj pierogi smażone smakują naprawdę dobrze. Mają cienką skórkę i dużo mięsa, są bardzo smaczne. Czasami może być konieczne stawanie w kolejce, ale smak cię zadowoli.

Zhao Yuanzhang Mięsne Kości w Przyrządzie

Ta restauracja jest ulubionym miejscem wielu miejscowych mieszkańców. W restauracji sprzedawane jest tylko mięso: kości wieprzowe, pachwinie, kości udowe, królicze nogi - każde z nich jest bardzo smaczne.

Restauracja Xiangxin

Chcesz spróbować szuzhowskich kurzych pazurków? To właśnie do tego miejsca trafiłeś! Tutaj pazurki są bardzo miękkie i dobrze zapakowane. Cena 3 yuanów za jedną sztukę nie powstrzymuje ludzi przed kupowaniem ich dużymi paczkami.

Xiao Jiang Pierogi

To jest lokacja, która funkcjonuje od wielu lat i oferuje pierogi, które są bardzo lubiane przez miejscowych mieszkańców. W lokalu jest zawsze dużo ludzi, wszystkie miejsca są zajęte. Pierogi tutaj są gotowane na miejscu, świeżo nakładane, gotowane i sprzedawane, więc smak jest na pewno gwarantowany.

Restauracja Szechuanowska Huachi 88 w Hotelu Hyatt

Smak Szuczou to niewątpliwie kuchnia suzhouńska, a Huachi 88 to najbardziej wyrafinowana interpretacja kuchni suzhouńskiej. Jednak ceny tu są nieco wyższe, ale odpowiadająca im jakość jest również bardzo wysoka.