Mięsne makarony z wołowiną starego pana Ma
Po wejściu do lokalu z kuchni napływa fala ciepła. Nie tylko dlatego, że salon jest pełen ludzi, ale także dlatego, że kuchnia obok jest w pełnym ruchu. W garnkach wrze woda. Ubrani elegancko i czysto kucharze wybierają ugotowane makarony, a drugi kucharz bierze misę z wyjętymi makaronami, dodaje przyprawy i zlewa zupy wołowej. Dwóch kucharzy doskonale współpracuje, poradza sobie z zadaniami w uporządkowany sposób, a ich sprawność sprawia, że obserwatorzy są zdumieni.
Hotel Welcome in Jiaozuo
Regionalne potrawy lekarskie z regionu Huai używają jako głównych składników "japoński dzemień, dziki rzodkiewnik, bylica lekarska i chryzantema pióropastnikowa". Są one kombinowane z różnymi odpowiednimi dodatkami i przygotowywane głównie metodami suchych, jak duszenie, gotowanie na parze, smażenie i blanszowanie. Każda potrawa ma esencję krajobrazu, magiczną naturę ziół i właściwości zdrowotne, dlatego jest bardzo popularna wśród gości restauracji. Hotel Welcome in Jiaozuo wykorzystuje jako główne składniki japoński dzemień, dziki rzodkiewnik, bylicę lekarską i chryzantemę pióropastnikową, a następnie kombinuje je z różnymi dodatkami, tworząc potrawy o wspaniałym smaku i aromacie, które stanowią dla gości wyjątkowe gastronomiczne przeżycie. Bankiety są inspirowane kulturą sławnych postaci z regionu Huai, łączą kulturę tajczyqu i kulturę krajobrazu oraz są reprezentowane przez cztery regionalne potrawy z użyciem czterech głównych roślin lekarskich, tworząc unikalny styl kuchni prowincji Henan.
Jadalnia Yundoudou na Górze Yuntai
Gdy jesteś w mieście Jiaozuo, jak możesz nie odwiedzić Góry Yuntai i jadalni Yundoudou? W tym miejscu obowiązuje system płatności kartą. Należy najpierw kupić karte Yundoudou w recepcji. Karta kosztuje 5 yuanów kapitału, a następnie turysta sam decyduje, ile pieniędzy naładuje na kartę. Zazwyczaj, jedna miska makaronu lub miękkości kosztuje od 18 yuanów. Są również sklepy sprzedające dania w misce i ryż, więc możesz samodzielnie decydować o wydatkach. Na parterze jest najwięcej ludzi, ponieważ tam odbywają się show, takie jak zmiana mask w szanuiowanym szanskim teatrze operowemu oraz tradycyjne cyrkowe sztuczki, które są naprawdę doskonałe i cieszą się wielką popularnością wśród widzów, którzy nieustannie brawują.
Restauracja mięsa konia Dong Guoqing z miasta Qinyang
Gdy mowa o tradycyjnych regionalnych potrawach z Jiaozuo, na myśl ludzi natychmiast przychodzi mięso osielcze. A jeśli mówimy o mięsie osielczym, to najbardziej znanym rodzajem jest zapewne osielce w gorącym zupie. Osielce w gorącym zupie to tradycyjna potrawa ludowa charakterystyczna dla północno-zachodniej części prowincji Henan. Została ona stworzona przez Dong Zizhen z południowego osiedla w gminie Baixiang w gminie Qinyang w okresie rządów cesarza Shunzhi w dynastii Qing i ma już ponad trzysta lat historii.
Ulica Kwiatów
Jako miłośnik dobrej jedzenia, jeśli jesteś w mieście Bo'ai, jednym z miejsc, które musisz odwiedzić, jest Ulica Kwiatów. Znana ze street foodów, Ulica Kwiatów to najbardziej znana ulica z jedzeniem na ulicy w powiecie Bo'ai. położona jest w miejscu, gdzie ulica Qingcheng i ulica Wenhua się przecinają w powiecie Bo'ai, zwanym małą Jiangnan pod wzgórzami Taihang. Tradycyjne potrawy z tego powiatu są dostępne w całym powiecie, takich jak wołowina z wózka, befsztyki, klopsiki wołowe, kości wołowe itp. Jest to idealne miejsce, gdzie można podziwiać i spróbować lokalnych potraw.
