Restauracja Hongxing
Restauracja Hongxing jest powszechnie znana wśród mieszkańców Chengdu. Czasami zdarza się, że coś ma wielką sławę, ale po doświadczeniu okazuje się, że nie zasługuje na to, ale restauracja Hongxing na pewno nie należy do tego typu. Trudno znaleźć danie w tej restauracji, które nie byłoby smaczne. Nawet wielu ludzi porównuje ją do własnej rodzinnej restauracji. Ci, którzy zapragnieli kuchni szczecińskiej, przychodzą tutaj jeść.
Ba Wang Xia
Krewetki rakowe są ulubionym pożywieniem nocnym dla całego narodu. Jako jeden z najlepszych lokali serwujących krewetki rakowe w Chengdu, Ba Wang Xia naprawdę zasługuje na swoją reputację. Jego potrawy mają niezwykle wyraźny smak. Możesz spróbować czteropoziomowej wieży z krewetkami, krewetek podanych na parze z sosem, krewetek z czosnkiem, krewetek duszonych w oleju oraz różnych owoców morza na dole: skorupiaki, ostrygi, małże, kalmary, co pozwoli Ci zaspokoić swoją głód w jednym posiłku.
Ba Shu Da Zhai Men Hot Pot
Jak można przyjechać do Chengdu i nie zjeść pikantnego, sycącego hot potu? W Chengdu jest mnóstwo restauracji hot pot, dzisiaj polecam Ci jedną, w której zawsze trzeba czekać w kolejce - Ba Shu Da Zhai. Ich bulion hot pot jest bardzo pikantny, co daje ogromną przyjemność, szczególnie polecam ich wołowy olej w czerwonym bulionie, smak jest po prostu niesamowity! Dodatkowo, ich pałeczki są specjalnie zamówione, aby były długie, co zapobiega poparzeniu się gorącym olejem podczas gotowania.
Gangguan Chang Wuqu Xiaojungan Chuanchuanxiang
W Chengdu jest wiele restauracji oferujących potrawy w stylu Chuanchuanxiang, a jednym z bardziej reprezentatywnych jest Gangguan Chang Wuqu Xiaojungan Chuanchuanxiang. Danie jest zawsze świeże, dostępne są różne rodzaje wątroby kurcząt, mięsa i żołądka wołowego. Smaczne i nigdy nie zawiodą.
Yantiao Shao
Stryktowo rzecz biorąc, to nie jest danie regionalne z Chengdu, ale jest tak smaczne! Mięso jest bardzo świeże i ma wspaniały smak. Jeśli jesteś w pobliżu, na pewno warto spróbować.
