położona w lesie Bologne na przedmieściach Paryża, ta restauracja z gwiazdką Michelin działa już sto lat. Wnętrze restauracji zostało zaprojektowane przez światowej sławy projektanta wnętrz luksusowych hoteli, Pierre-Yvesa Rochona. Zielono-białe kolorystyka przenosi nas w świat lasu. Szef kuchni Frédéric Anton często pojawia się w telewizji i jest uważany za jednego z najlepszych kucharzy we Francji.
Mając ponad 200 - letnią historię, Le Grand Véfour znajduje się w ogrodzie Palais Royal. Był to najluksusniejszy restauracja z epoki Napoleona. Hugo, Balzac, George Sand, Cocteau i Colette byli tutaj regularnymi gośćmi. Szef kuchni Guy Martin mówi, że nie może żyć bez romantyzmu, a potrawy, które przygotowuje, zapewniają ludziom ogromną satysfakcję i uczucie szczęścia.
Restauracja została otwarta przez znanego szefa kuchni z Paryża, Michaela Rostanga. Jego specjalnością są tradycyjne potrawy z południowo-zachodniej Francji, które są zarówno wyrafinowane, jak i zachowują oryginalny smak. Innowacyjne przygotowanie czarnych trufli przyciąga wielu gości do restauracji.
