Browar Stiegl
Od czasu założenia browaru w 1492 roku wyjątkowy Stiegl-Märzen zawsze był popularnym napojem i integralną częścią piwowarskiej kultury Salzburga. Pierwotnie produkowany w samym centrum Salzburga, ich klasyczny piwo chmielowy zaczęto produkować w butelkach po przeniesieniu fabryki do dzielnicy Maxglan w Salzburgu pod koniec XIX wieku. Browar nadal znajduje się tam i jest prywatnie własnością rodziny Kiener od ponad 120 lat.
Augustiner Brauere
Augustiner Brauerei położona w Salzburg-Mülln została założona w 1621 roku przez mnichów augustynianów. Do dziś piwo jest produkowane zgodnie z tradycyjnym recepturą, w większości w sposób ręczny. W browarze używa się tylko najlepszych składników, nie stosuje się konserwantów i przestrzega się ścisłych standardów określonych w tzw. "prawo czystości". Charakterystyczne elementy procesu produkcji piwa AugustinerBräu obejmują ochładzanie wortu piwowarnego bez pokrywy w ostatnim tradycyjnym zbiorniku chłodzenia w Austrii oraz fermentację otwartą.
Piwnica "Die Weisse" w Salzburg jest najstarszym producentem piwa Weissbier w Austrii. Od 1901 roku w dzielnicy Schallmoos w Salzburg piwo pszeniczne jest produkowane w innowacyjny sposób i z najwyższymi standardami jakości.
Brauhaus Gusswerk w Hof bei Salzburg to ekspert w zakresie piwa ekologicznego w mieście Mozarta. Od założenia w 2006 roku, salzburgski mistrz piwowarski Reinhold Barta skupia się na używaniu zrównoważonych składników i metod biodynamicznego piwowarstwa, zgodnych z wytycznymi Demeter.
W 'Trumer world' w Obertrum niedaleko Salzburgu turysci mogą doświadczyć na własnej skórze nowej kultury piwa. Opcje obejmują degustację piwa przez sommeliera piwa oraz samodzielne brewo w 'Taste Kiesbye's BIERkulturHAUS', a także zwiedzanie starożytnych piwnic. Turysci mogą również cieszyć się menu degustacyjnym piwa w hotelu browarnym 'Braugasthof Sigl', smakować międzynarodowe antyczne piwa lub świeże piwo Trumer Pils z fontanny samobrewowanej.
HofbräuKaltenhausen
Jako najstarsza browar w Salzburgu, od 1475 roku Hofbräu w Kaltenhausen łączy tradycyjne receptury piwa z sprawną kreatywnością i innowacyjną sztuką browarniczą. Piwa specjalne są prawdziwą reprezentacją serca i duszy browaru. Tutaj, starożytne receptury są starannie opracowywane, tworząc prawdziwe skarby piwowarskie, które mają ducha swego czasu i wspaniale wzbogacają piwowarską kulturę Salzburgu.
