Co zjeść na śniadanie w Wuhan? Odkryj smaki poranków w Wuhan

Rzeki Yangcy i Hanshui dzielą miasto na trzy części, a mieszkańcy każdej z nich prowadzą różne życie. Jednak każdego ranka każdy zaczyna dzień od słów „Niá, zjedz breakfast”. Formy „zjedzenia śniadania” są różnorodne. Autobusy w Wuhan są bardzo dynamiczne, dlatego ludzie żartują, że są F1 wśród autobusów w całym kraju. Niemniej ludzie z Wuhan potrafią spokojnie skończyć szklankę zupy podczas podróży autobusem, nie rozlaczając jej ani kropli. Ze względu na historię Wuhan, jako miasto portowe, stało się miejscem handlowym. Robotnicy, którzy musieli szybko iść do pracy, nie mieli czasu na śniadanie w domu, więc kupowali je na ulicy. Przyrządzanie śniadań w Wuhan jest szybkie, a małe lokale nie pomieszczają wielu ludzi, więc ludzie kupują szklankę zupy i jedzą ją w drodze. To stało się symbolem miasta.

Pang's gorące makaron z sosem sezamowym

W Wuhan, miejskiej atmosferze, nie można się obejść bez gorącego makaronu z sosem sezamowym. Przygotowanie tego makaronu zajmuje tylko dwie do trzech minut. Szybko kupujesz go, wymieszujesz sos sezamowy, a następnie mieszkasz wśród tłumu ludzi robiących śniadanie, szybko pijąc go na bieżąco. Zapach gorącego makaronu z sosem sezamowym gwałtownie wzrasta w powietrzu, jednocześnie uwalniając hormony. To jest nocne jedzenie dla kierowców taksówek. Gwiazdy takich jak Sa Beining i Feng Gong przyjeżdżają specjalnie, by jeść to danie. Makaron zachowuje swój naturalny zapach i chrupiący smak, nawet po kilku godzinach nie zagniecuje. Dodaje się tylko sos sezamowy, czerwony olej paprykowy i sos sojowy, bez octu i sosu z kawałkami mięsa, a mimo to w buzi pozostaje słodki zapach.

Restauracja Ciay Lin Ji oferująca gorące makarony sucha

Stoletnia lokalna restauracja makaronowa w Wuhan. Oprócz pełnozawartościowego gorącego makaronu suchego można wybrać różne składniki, takie jak krewetki, kapusta, mięso wędzone, mięso rybne itp. Ogólne przygotowanie jest szybkie i stabilne.

Wang Shifu's Tofu Skin Rolls

Wang Shifu's Tofu Skin Rolls break through the square boundaries, resembling fried rice with eggs. Innovatively, dried tofu marinated in bean paste and diced mushrooms and bamboo shoots are added. When making, the tofu skin is brushed with sauce on both sides, making it very flavorful.

Sklep z trójsmakowymi fasolowymi obłokami A Bin

Sklep A Bin znajduje się na ulicy pełnej gastronomicznych atrakcji. Smaki są standardowe, stosunkowo łagodne, a strona z jajkiem jest szczególnie chrupiąca. Przez długie lata ludzie stają w kolejce, a każdy lubi oglądać jego 'wykonanie' podczas przygotowywania fasolowych obłoków, które przypomina taniec.

Xu Sao's Fish Soup Rice Noodles

Stare smaki z pamięci starych Wuhańczyków. Oczywiście obecnie używane ryby nie są psucie, są to świeże małe karpiaki, a także małe krewetki z rzeki, które są gotowane do zupki. Ugotowane makaroniki są wyłowione z wody, zalawane gęstą zupką, a następnie dodawane jest sól, pieprz, ziela pietruszki i czosnek. Gęsta zupa wydziela delikatny aromat świeżych owoców morza. Musisz mieć jeden chlebek, aby być zadowolony.

Mięsne makaroniki z wołowiną Lu Mingchun

Słońce odnosi się do jelenia szczeniastego, a krzyk to krzyk jelenia, który zaprasza przyjaciół do jedzenia trawy. Wiosna jest starożytnym określeniem na wino, co oznacza, że tutaj są wspaniałe potrawy i wino. Ta restauracja przygotowuje codziennie 200 kilo świeżego wołowiny. Najpierw jest ona duszone, a następnie namacana, a następnie gotowana w wywarze z kości wieprzowych, kości kurzych i kukurydzy. Wszystkie te procesy zajmują około 15 godzin.