Gwiazdowy szef kuchni tego restauracji z gwiazdką Michelin, Davide Oldani, był ambasadorem Expo 2015 i często można go spotkać na telewizji. Jest również twórcą kuchni pop (cucina pop) i wydał różne bestsellerowe książki kucharskie. Kiedy wrócił do swojego miejsca urodzenia, Miłanu, i otworzył własną restaurację D'O, zdobył swoją gwiazdkę Michelin już po roku. Całkowity design restauracji odzwierciedla charakterystyki tego szefa kuchni: prostotę, funkcjonalność i elegancję. Menu degustacyjne kosztuje tylko 32 euro, co nie jest wysoką ceną dla żadnej restauracji w Miłanie, a уж bardziej dla restauracji z gwiazdką Michelin. To miejsce jest nie do przegapienia w Miłanie.
Restauracja San Marco nie znajduje się w dużym mieście, ale położona jest w winnicach w Asti. Rozwinęła się z małej, starożytnej karczmy do dzisiejszej gwiazdkowej restauracji. Cenne, tradycyjne przepisy są stale udoskonalane, co zadecydowało o jej popularności wśród miłośników dobrej jedzenia. Tutaj można znaleźć najsmaczniejsze, rustykalne potrawy, domowe, ręcznie robione makarony i różne dania z tartufami. Cena „małego menu”: 25 euro, cena tradycyjnego menu: 45 euro, cena menu degustacyjnego: 55 euro.
Ristorante Feva
Restauracja Feva ma smutną i piękną historię. Przewodnik mówi, że pewien kucharz poślubił kobietę z nazwiskiem Feva, ale nie miał pieniędzy na budowę domu. W końcu musiał opuścić kobietę i zamieszkać ze swoją rodziną. Od tego czasu ten kucharz nosił nazwisko swojej żony. Gdy ta restauracja została otwarta, użyto nazwiska Feva, aby ludziom przypomnieć o ważności więzi rodzinnych. Restauracja oferuje atrakcyjnie cenowane, gwiazdowe dania weneckie. Są dostępne następujące menu degustacyjne: 'Corpo' (trzy dania i deser, zarówno na lunch, jak i na obiad): 25 euro; 'Mente': 40 euro; 'Anima': 60 euro.
Ristorante Oasis - Sapori antichi
Wszystkie przepisy w tym restauracji wyewoluowały z wielopokoleniowych receptur rodzinnych oraz tradycyjnych przepisów przekazywanych ustnie na tym terenie. Obecnie tradycyjne potrawy są dostosowywane do nowych standardów żywieniowych, dzięki czemu współcześni mieszkańcy mogą smakować potrawy, które stanowią równowagę między kuchnią współczesną a starożytną kuchnią ilpinską. "Colazione di lavoro" (śniadanie pracownicze), które jest dostępne tylko w godzinach południowych, to menu obejmujące danie pierwsze, drugie i deser (19 euro); w menu wieczornym znajduje się również atrakcyjna oferta "Soli primi" (tylko dania pierwsze): 35 euro.
Ristorante Vairo del Volturno
Ten restauracja znajduje się w Casertzie, między Rzymem a Neapolem. Serwuje tu tradycyjne smaczne potrawy z Casertzy i jest szczególnie wybitna w przygotowywaniu potraw mięsnych. Dobra opcja to dzikie wieprze i udziec kacze. Cena menu dla lunchu i kolacji (Dalla campagna): obejmuje przystawkę lub zupę, danie pierwszego, drugiego i deser, w sumie 30 euro; Menu rybne (Degustazione di pesce): obejmuje przystawkę lub zupę, dwa dania pierwszego, drugie danie, deser i kawę, w sumie 50 euro.
Ristorante La Gardenia
Restauracja Gardenia położona jest w XIX-wiecznym domu w średniowiecznym wiosce regionu Canavese, otoczonym polami i ogrodami. Restauracja jest elegancko urządzona, z srebrnymi sztućcami, lnianymi tabletkami... sprawia to, że czuje się tu bardzo komfortowo. Dania w restauracji to przede wszystkim oryginalne i subtelne kreatywne dania z Turynu. Tutaj są dwa specjalne menu za 15 euro, a żadne danie nie kosztuje więcej niż 30 euro, więc można też zamawiać poszczególne dania.
