Ulica Muzułmańska w Xi'an jest słynnym miasteczkiem gastronomicznym i kulturą, a także jednym z uliczkowych obszarów ze street food w Xi'an. Dzielnica Północna Dworca, w której położona jest Ulica Muzułmańska, była siedzibą urzędów w Qing. Nazwa pochodzi od siedziby gubernatora Shaanxi położona na północ od Wieży Drum. Pod koniec lat 90. XX wieku część muzułmanów wynajęła lokale na tej ulicy do prowadzenia działalności gastronomicznej. Stąd Ulica Północna Dworca została przekształcona w ulicę gastronomiczną i stała się Ulicą Muzułmańską.
Skrzynka trzynasta
Głównym produktem Szan Shi San jest „binglao”. Termin ten pojawił się po raz pierwszy w okresie Tang i Song i odnosi się do najwcześniejszego w Chinach lodów.
Stary sklep działający od ponad dwudziestu lat, który cieszy się świetną reputacją. Sklep jest niewielki, ale zawsze jest w nim pełno ludzi. W większości przypadków trzeba tu dzielić stolik z innymi gośćmi. Główną ofertą restauracji są małe smażone kawałki mięsa z ryżem. Do jedzenia można zamówić lokalną wódę sodową z Xi'an lub domowy sok z suszonej truskawki.
Yizhen Lou
Yizhenlou znajduje się na wschodnim wejściu Dapiyuan, ma korzystną lokalizację i zadbany otoczenie. Od rana do wieczora nieustannie jest ruch ludzi. Już rano dużo ludzi udaje się, by zjeść danie z pierwszej zupy.
Lao Mi Jia Pao Mo
Stara marka baraniej kapusty z pieczarkami!
Jia San's Soup Dumplings
Jia San's Soup Dumplings is the most famous snack shop in Huimin Street. It mainly offers various soup dumplings and soup dumplings with noodles. There are also other mutton and beef dishes, such as mutton offal soup and roasted lamb chops.
