Ulica gastronomiczna
Ulica gastronomiczna oferuje różne rodzaje przekąsek i restauracji, zarówno tradycyjne przekąski z Taiyuan, lokalne przekąski z Shanxi, jak i przekąski z całego kraju. Wczesnym rankiem otwiera się mniej miejsc, a od południa do wieczora otwiera się więcej miejsc, więc wybór jest większy. Ulica gastronomiczna znajduje się niedaleko ulicy Liuxiang i ulicy handlowej Drum Tower, więc można je odwiedzić razem.
Yangji Guanchang
Yangji Guanchang przechowuje wiele starożytnych smaków mieszkańców Taiyuan. Jego rewelacyjna guanchang ma cechę "ostrości, która nie piecze ust, i słoności, która nie piecze warg". Idealnie komponuje się z kanapkami lub okrągłymi ciastami zbożowymi.
Hedong Yixiangge
Miejsce, do którego często przychodzą obcokrajowcy, którzy chcą spróbować regionalnych potraw z Shanxi. Wiatrówki mają chrupiącą skorupkę, a w środku jest miękka i słodka jajecznica. Naleśniki w kwaśnej zupie mają kwasowo - słodki smak.
Hao Ganggang - Baranie Podroby w Zupy
Mówi się, że to jest najsłynniejsza w Tajuanie restauracja z baranino w zupie. Całą dobę ludzie stoją w kolejce. Zupa z baraniną ma gęsty smak, mięso jest młode i nie ma kożuchowego zapachu. Pojeżdżając się po niej, człowiek zaczyna pocić się od głowy, a ciepło rozprzestrzenia się od języka aż do żołądka. Obsługa jest bardzo uprzejma, ale ze względu na duże zainteresowanie klientów często trzeba dzielić stoliki.
Restauracja makaronowa z Taiyuan
Restauracja makaronowa z Taiyuan skupia się na najlepszych makaronach z całego prowincji. Przy użyciu różnych technik, takich jak krawędzenie, wyciąganie, rzucanie i walcowanie, tworzy smaczne makarony. Wśród nich makarony krawędziowe i makarony z mięsem w sosie z dodatkiem różnych sosów mają wyjątkowy smak.
Liuweizhai
Liuweizhai to chiński stary, znany znak, który powstał w Qing Dynasty. Jego faszerowane mięso jest tradycyjną potrawą w naszym kraju oraz słynną potrawą z regionu Sanjin. Charakteryzuje się ono tym, że jest tłuste, ale nie jest tłustoznawne, chude, ale nie jest suchym i ma pyszny smak. Ponadto, oferuje się tu inne smaczne przekąski, takie jak szaszłyki z baraniny i zupa z klusek.
Qu Lihong Chuanchuan
Internetowy sensacja wśród restauracji z potrawami na patelni, które łączą potrawy z regionu Szechuan i Chongqing z północnymi specjalnościami, takimi jak sos sezamowy.
