Czyńska Restauracja Ręcznymi Kotletami Baraniny Yixin
Ta restauracja została wyświetlona w serialu "Smaki Chin 2". Jego smak jest naturalnie godny polecenia. Owocowe mięso baraniny jest specjalnością każdego stołu. Mięso jest ważone i krojenie na żywo. Ma kruche texture i brak smaru, pozostawiając zapach w ustach po zjedzeniu. Oprócz mięsa baraniny, tu również są popularne fasolka smażona i jogurt. Na powierzchni jogurtu nakładana jest warstwa śmietany i powłoka mleczna, co daje wyjątkowy smak.
Restauracja Kuchni Halal Bai Tuo Tuigu
Adres: 25 Dazhong Jie, Jiedao Zhoujiaquan, Dongcheng Qu, Xining Shi (południe od osiedla Zhonghuacheng). Jest to bardzo popularna halalowska restauracja w Xining. Sposób podawania specjalności - wołowiny z wołów turańskich pozbawionej kości - jest naprawdę innowacyjny. W wołowinie są duże kawałki z kośćmi. Najpierw waży się je, a potem podczas jedzenia samodzielnie przy pomocy noża odcina się mięso od kości. Podczas rozliczenia odejmuje się wagę pozostałych kości i płaci tylko za czyste mięso, co jest bardzo opłacalne. Wołowina jest gotowana do miękkości, ma silny aromat i można ją smakować z sosem chilli.
Jogurt Delu
Ten jogurt jest całkowicie ręcznie produkowany. Na biało - białej powierzchni jogurtu znajduje się złocisty warstwa mlecznej skórki. Gdy się go łykwały łyżką, rozchodzi się pachnący zapach. Ma smak słodki, gorzki, kwaśny i pikantny. Jeśli naprawdę nie lubisz kwaśności, możesz dodać trochę cukru. Sklepik jest mały, możesz zamówić na wynos lub jeść na miejscu.
Jedzenie Sha Lihai
Stara, słynna restauracja, która specjalizuje się w daniach z baraniny. Jest bardzo popularna, więc jeśli nie przyjdzie się wcześnie, trzeba będzie długo czekać na stolik. Kościuszki i baranina duszona na fakcie mają słuszny sławek. Przy jedzeniu z sosem chili im się żuje, tym bardziej smakuje. Zimne frytki są chrupiące na zewnątrz i miękkie wewnątrz, a ich smak jest naprawdę wyjątkowy. A po połknięciu lokalnej specjalności - herbaty osiemdziesięciu - żołądek się odpręży i odczuwamy odczuwamy odczuwanie nasycenia.
Tuwangowka Qinghai (Ulica Yinma)
Specjalna tradycyjna restauracja w stylu hot pot w prowincji Qinghai. Otoczenie jest skromne, ale jest bardzo popularna wśród klientów. Główna garnka jest wykonana z miedzi i ogrzewana węglem. Różne składniki, takie jak kiszone kapusty, makaron ryżowy, filety ryby treskowiańskiej, kotlety mięsne, wędlina, grzyby, tofu itp., są smażone w baranieciej zupie. Jest to doskonała kombinacja mięsa i warzyw, o pikantnym smaku i dużych porcjach.
Yongqing Jogurt
Ta mała sklepik położona jest po prawej stronie po wejściu do ulicy Mojia Jie. Kolejka do kupienia jogurtu często sięga poza sklep i jest łatwo widoczna. Słynny jogurt w misce jest smaczny i tanio. Gruba, złota warstwa skórki na powierzchni jest naprawdę zachęcająca. Jeśli masz czas, możesz usiąść w sklepie i cieszyć się jogurtem. Ceramiczne miseczki używane na miejscu mają lokalny charakter.
Mo Jia Lu Bai Niang Pi
Lokalna, polecana przez mieszkańców, stara marka stoiska z przekąskami, smak niangpi jest bardzo autentyczny, dostępne w dwóch kolorach: czarnym i żółtym. Cała, nasmarowana olejem niangpi, podczas jedzenia jest krojona na paski, podawana z przyprawami takimi jak chili i szczypiorek, ma wyjątkowo sprężystą konsystencję. Po zjedzeniu warto spróbować domowego jogurtu, aby być w pełni usatysfakcjonowanym.
