Sklep z piernikami Cichego Dziadka
Mówi się, że ten sklep powstał w epoce Guangxu. Na początku działalności nie miał siedziby. Pierniki były ulubionym przekąską wśród mieszkańców Fuzhou podczas oglądania opery min. Cichy Dziadek sprzedawał je z cyrkową drużyną, przenosząc na barkach i chodząc po ulicach. Później sława pierników Cichego Dziadka zaczęła się rozchodzić wśród ludzi, i zaczął sprzedawać je z stoiska. Do dziś prowadzi się biznes już w czwartej generacji. Wtedy sklep był jeszcze bardzo zniszczony, a teraz został przeniesiony do miejsca blisko Cangxia. Chociaż sklep jest nadal mały, zaledwie z czterema lub pięcioma stolikami, to jednak ma zupełnie nowy wygląd.
Sklep z zupą z orzechów arachidowych Lao Wu Ya
Mówi się, że nazwa Lao Wu Ya (Stary Bezzębny) pochodzi stąd, że nawet starszy pan bez zębów może pić zupę z orzechów arachidowych z tego sklepu. Obecnie jest wiele podszywających się pod ten sklep placówek. Jeśli obcokrajowiec zobaczy sklep z zupą z orzechów arachidowych Lao Wu Ya w pobliżu uliczki, może łatwo zostać oszukany. Chociaż nie spróbowano zupy z tych podszywających się placówek i nie można powiedzieć, że nie smakuje ona dobrze, to ten sklep zdecydowanie wygrywa!
Xuejun Shengji Stewed Delicacies
Sklep jest duży. Ponieważ oferuje jedzenie szybkie, w godzinach szczytu wielu ludzi pracujących w pobliżu lub mieszkających w sąsiedztwie przychodzi tu jeść, co sprawia, że jest bardzo animowane. W sklepie są różne duszone potrawy, takie jak serce świńskie, żołądek świński, Buddha Jumps Over the Wall...
Jiujiu Yuanxiao
Znajduje się po drugiej stronie drogi od Qiu Ying Rice Balls. Jest to również stare sklepik działający od kilkudziesięciu lat. Chociaż nie jest tak znane jak Laoong Bo, ich pierogi kwaśne (yuanxiao) są również zaledwie po czele pod względem popularności w Fuzhou. W sklepie znajdują się również baba ryżowa (ciba), pierogi kwaśne (tangyuan), suszone makarony ryżowe, makarony z sosem itp.
Zupa z orzechami arachidowymi z rodziny Ye
Chociaż tym razem nie udało mi się odwiedzić tego miejsca, to wcześniej, kiedy studiowałem, odwiedziłem je i zapamiętałem smak. Jego potrawy są równie smaczne jak w restauracji Meiyabo. Kocham ich zupa z orzechami arachidowymi, purée z dyni i klejnotowe ryżowe krupnik. Jeśli nie masz czasu na wizytę w Meiyabo, to ta restauracja to również świetny wybór.
