Restauracja Kaczka Pieciona z Miasta Luzhou
Polecane przekąski to: placki z mięsem smażone na kaczym oleju, kluski z mięsem na kaczym oleju, kasza z czerwonych fasoli, zupa won ton z trzema smakami, dumplings z pieczarkami i kapustą z mięsem, zupa z baraninem i makaronem, makaron wegetariański.
Jednorodzajowe świeże zółte ryby w gorącej zupie z kapustą kiszonymą
Chociaż zupa z kapustą kiszonymą i rybą jest potrawą z prowincji Szechuan, mieszkańcy Hefeij zaadaptowali ją do lokalnego smaku, dodając więcej przypraw i sosu, tworząc tak zwany "ludzkie" styl. Nawet ludzie z Szechuan doceniają smak tej potrawy w tym stylu.
Restauracja Żółwiowa Pokoju
Gorąca zupa z żółwia jest obowiązkowym daniem, zupa jest w wersji olejowo-ostrej, a stary żółw z kurczakiem jest zarówno odżywczy, jak i smaczny.
Liu Hongsheng
Jeśli mówi się, że w Wuhanie jest Cai Lin Ji, a w Wuhu jest Geng Fu Xing, to w naszym Hefei mamy Liu Hong Sheng. Można powiedzieć, że Liu Hong Sheng jest duszą jedzenia regionalnego w Hefei. Ponieważ przez wiele lat znajdował się w Central Market, można go też nazwać ukrytym wielkim bosem.
Sklep z kurczakami dla starszych ludzi
Jeśli z Feidong do Feixi można powiedzieć, że tylko jedno gatunek kurczaka może reprezentować Hefei, to musi to być kurczak dla starszych ludzi. Zdecydowanie nie jest to Xiangxiang Chicken (dawniej Staruszka z Feixi), Staruszka z Feidong i inne chińskie jedzenie szybkie, które wykorzystują imię Hefei.
