Ukryte przysmaki Chaoshan w Shenzhen – smaki, które pamiętają miejscowi

Pracując w Shenzhenie, nadal pamiętam o kuchni rodzinnej. Chociaż w Shenzhenie znajdziemy potrawy z całej Chin, mieszkańcy prowincji Guangdong (na przykład z rejonu Chaoshan) mogą również cieszyć się lokalnymi potrawami.

Shen Yun Chaozhou Zhou

Krupnik z krewetkami w glinianej garnku. Detale związane z usuwaniem nerwy żołądkowej z krewetek są urocze. Krupnik jest typu rozrzedzonego, podawany z sosem sojowym z fasoli pospolitej i marynowanymi warzywami. Jest pyszny i aromatyczny, po jednym gorguciu pozostawia w ustach piękny zapach.

Chaowei Yipin Shantou Beef Hot Pot

Autentyczna restauracja hot pot w stylu Chaozhou w Shenzhen, za każdym razem, gdy idę, widzę wielu ludzi z Chaozhou rezerwujących stoliki, słysząc serdeczny język Chaozhou, czuję się jak w domu.

Chaomingxing King of Rice Noodle Rolls

W tym sklepie kanapki z ryzowym ciastem są gotowane na miejscu i sprzedawane od razu. Najlepszą opcją jest kanapka z ryżowym ciastem z mięsem i innym sosem. Składniki są bardzo bogate, kanapka z ryżowym ciastem jest bardzo cienka, gładka i smaczna. Sól w zupie ma idealną konsystencję, a mięso jest dobrze zapakowane i smakuje świetnie.

Restauracja mięsna Haiji z Baheli w Shantou

Kiedys w serialu "Dwunastu smakowych smaków" Nicholas Tse specjalnie znalazł pewien sklep z wołowiną. Jest to super popularne szan-taujskie sklep z wołowiną w Shenzhenie. Zarówno fondue jak i grilowane mięso są niezwykle chętnie wybierane przez klientów.

Jieyang Laoliu Kway Teow Soup

Starożytna restauracja z rejonu Chaoshan, która funkcjonuje w Shenzhen od 18 lat. Po wejściu do restauracji można zamówić lokalne przekąski i potrawy z regionu Chaoshan. Prawdziwa miska zupa z kway teow to wyzwolenie dla wielu wędrowców z dalekich stron, którzy tęsknią za rodziną i domem.

Dzienne Aromatowe Gęsie Mięso

Żaden gęś nie może wyjść na wolność z Guangdongu. Czy wszyscy spróbowali tej prawdziwej kuchni czhaośanńskiej? Firma specjalizuje się w przygotowywaniu gęsi przez kilkanaście lat i wyciąga z marynowanych gęsinich mięs maksimum smaku.

Owoce z ziołami lakrycowymi w stylu Chaoshan

Jedzenie regionalne z rejonu Chaoshan to nie tylko dania mięsne. Odkurzające i słodkie owoce są również niezwykle popularne. Owoce z ziołami lakrycowymi zdobyły ulice i aleje Chaoshan i są unikalną i znaną wszystkim mieszkańcom tego regionu potrawą.