Gdzie w Kantonie można spróbować soczystych, ciągnących się mięs w słodkiej marynacie?

Między ludźmi z Guangzhou a potrawami pieczonymi panuje zawiłość uczuć: nie tylko dlatego, że w dzieciństwie prawie wszyscy mieszkańcy Guangzhou słyszeli od swojej matki: "Lepiej było, gdybyś była kawałkiem pieczonego wędliny niż moim dzieckiem", ale także dlatego, że te potrawy pieczone są aromatyczne i miękkie, sprawiając, że nawet jeśli się zotrzemy, nie żałujemy tego!

Długoletnie, znane sklep z pieczonymi mięsami

Sklep ten działa już ponad 30 lat i słynie z doskonałych wędzonych szynsek. Pokój do pieczenia mięs znajduje się obok sklepu. Specyficzny aromat węgla drzewnego wypełnia pokój i rozchodzi się daleko poza okna i drzwi.

Restauracja Nanxing

Pobrał pół upieczonego gęsi, a potem nagle odszedł, tak szybko, jak burza latem na Południu. W obliczu takiej sceny panie były spokojne: "O, to są stare sąsiedzi z kilkunastu lat temu. Nawet po przeprowadzce ciągle zapamiętują starą smakowitość."

Hotel Biały Łabędź

Osoby spotykające szefa kuchni, Denga Boqiu, w Hotelu Biały Łabędź, od razu zwracają uwagę na jego "kończyny cyranów" porównywalne z tymi Bo Yun'a, pełne mięśni o maksymalnej siłzie wybuchowej.

Sklep z pieczonymi mięsom Chen Zai Ji

Sklep Chen Zai Ji jest trochę „zwyczajnym”: zwłaszcza w czasie obiadowym, gdy chcesz trochę pomyśleć, który produkt kupić do domu, pani kasjerka zaczyna cię popychać: „Szybko, szybko, nie blokuj ludzi za tobą (nie zwleczaj ludzi stojących za tobą).”

Restauracja Tai Hing

Tai Hing jest słynne w Hongkongu z wędlin i pieczonych mięs, zwłaszcza z ich pieczonego wieprzowiny. W czasie posiłków prawie na każdym stoliku można znaleźć to danie, jest bardzo popularne. Po otwarciu restauracji w Guangzhou również cieszy się ogromną popularnością. Strefa obsługująca osoby czekające na stolik jest podzielona ze względu na liczbę osób (dwie, trzy itp.).