Regionalne szumaj z Hulunbuiru

Po przyjeździe do Mongolii Wewnętrznej, oprócz jedzenia słynnych w całym kraju wołowiny i baraniny, niezbędnym elementem jest pirogen. Wystarczy tylko usłyszeć o pirogenach z Hohhot, aby zaczęła się na ustach woda.

Restauracja Sheng Xiang He z knedliki

Sklep jest niewielki, ale knedle są bardzo autentyczne. Ich wygląd to cienka skórka, którą po wzięciu w dłoni, bez zamykania otworu, od razu przybiera kształt.

Czyński lokał z koczkodanymi

Głównym daniem są koczkodany, smaczne i soczyste, zwłaszcza gdy polane są sosem z wołowiny z papryczkami chili, tak dobre, że sprawią, że zaczniesz skakać od radości.

Restauracja Halal Pieczeń Jiaozi Yan Yan

Jest dość słynne w Hohhot. Pierogi z mięsem mają cienką skórkę i duży nadzienie, nie są tłuste. Domowe dania są również znakomite.

Restauracja z knedlami

Cienka skórka, delikatne nadzienie, wdzięczny smak i piękna forma. Gotowe knedle mają kształt granatu, pachną wspaniale i są lepkie, ale nie tłuste.

Restauracja Xiao Xu z baranino w zupie i pierogami

W tej restauracji sprzedawane są tylko dwa dania: baranina w zupie i pierogi. Gospodarzowa to czystokrewne muzułmanin. Pierogi mają cienkie ciasto i duże nadzienia.

Restauracja Manty Man Xin

Restauracja z mantami lubiana przez miejscowych mieszkańców. Mówi się, że działa już od ponad dziesięciu lat. Podawane tu tofu z mantami to autentyczny i pyszny dań.

Bar herbaciany Ulijitala

Pieczeń z wołowiną w pierogach jest mnóstwo. Jakość wołowiny i jagnięciny w Manzhouli jest naprawdę dobra, nie ma żadnego nietypowego zapachu.