Restauracja Peak View
Restauracja Peak View otwiera się w lutym 1994 roku. Filozofia restauracji polega na stworzeniu na szczycie Victoria Peak w Hongkongu unikalnej, przełomowej restauracji. Restauracja oferuje potrawy z różnych krajów, w tym delikatesy chińskie, tajskie, japońskie i zachodnie. Włoski bar oferuje świeżo mielony kawę, domowe ciasta i lodówkę. Specjalności kuchni: pstrąg pieczony w stylu Tian Dong Ni, ostrygi, indonezyjska kurczakowa ryżówka, pizzetta z ostrym włoskim kiełbasem, roulady z wąsami gęsimi.
Otwarto 28 września 2012 roku wraz z Hotel Crown Plaza Hongkong Kowloon East. Restauracja oferuje bogate bufety śniadaniowe, obiadowe i kolacyjne z międzynarodową kuchnią. Głównymi atrakcjami są ostrygi oraz rzadko spotykany w bufetach w Hongkongu bananowy ciasto. W restauracji jest tak, jakby się znalazło w prywatnej kuchni kucharza, gdzie można doświadczyć magicznych przyjemności związanych z tworzeniem potraw. Bufet oferuje potrawy z całego świata oraz menu wyboru, łączące kuchnię chińską i europejską, które zapewnią niezapomniane smakowe przyjemności.
W barze serwowane są wykwintne curry w formie bufetu na lunch oraz bufet na brunch w soboty, a także organizowane są happy hours i transmisje na żywo z różnych ekscytujących wydarzeń sportowych.
Harlan's
Lokalizowane w International Finance Centre w Central, Harlan's przeprowadziło się 6 lipca 2010 r. do The ONE w Tsim Sha Tsui. Restauracja zajmuje powierzchnię 7000 stóp kwadratowych, w tym 80 miejsc jest na świeżym powietrzu. Serwuje modne europejskie dania, posiada również bar z ostrygami oraz ponad 200 rodzajów wina pochodzących z całego świata. Przy wejściu do restauracji znajduje się „Galeria Wina”, gdzie wina umieszczone w ramach wraz z oświetleniem tworzą szczególny efekt wizualny.
Nowocześnie urządzony kawiarnię w Jia Yuan Zuo. Cała lokalizacja dominują ciepłe kolory. Restauracja położona jest wewnątrz jedynego w Hongkongie 110 - stóp wysokiego wewnętrznego ogrodu letniego i fontanny, co sprawia, że czujesz się jakbyś jadł posiłki w ogrodzie dużej willi. Wieczorem zapraszamy skrzypeczkę do live'owego koncertu. Podczas bufetu lunchowego i wieczornego oferujemy świeże owoce morza i potrawy z różnych regionów. Menu zmienia się wraz z porami roku, a wybór dań jest ogromny.
Restauracja nad Portem
Restauracja nad Portem oferuje kreatywne i różnorodne internationale dania kulinarne, w tym sałatki, zupy, placki i makarony dla miłośników azjatyckiej kuchni. Ponadto, restauracja oferuje menu „ihealth”, które obejmuje smaczne, naturalne i zdrowe potrawy.
Yipantai
Piętro 7, Hotel Shangri-La na Wyspie Hongkong, Budynek 2, Pacific Place, 88, Jinzhongdao, Jinzhong
cafe TOO
Dziesięć wybranych reprezentatywnych dań z bufetu cafe TOO obejmuje m.in. mini-burgery, które pojawiają się na stanowisku z grillowanymi potrawami na patelni, jak również wątróbkę gęsie z świeżymi skorupiakami w całości, gotowane na miejscu ręcznie zwinięte sushi z miękką skorupką krabów na stanowisku sushi. Oczywiście nie może zabraknąć świeżego homara z Bostonu oraz innych skorupiaków, takich jak duża krewetka, krab paciorkowaty, małże i małżeśnik, które pokrywają stanowisko z owocami morza. Bardzo polecamy!
Three on Canton to miejsce łączące w sobie restaurację, bar, lounge oraz prywatne sale bankietowe. Projekt otwartej kuchni umożliwia kucharzyom przygotowywanie potraw w oczach gości. Oferta kulinarna obejmuje dania zachodnie, południowo-wschodnioazjatyckie, mongolskie kebab, potrawy gotowane w indyjskiej piecu tandoori, japońską kuchnię, różne gatunki owoców morza, ostrygi oraz bufet. Ponadto, obiekt posiada cztery sale bankietowe o pojemności od 8 do 60 osób.
Sen-Ryo
The French Window oferuje tradycyjne francuskie dania kulinarne oraz rzadkie wino. Od projektu i atmosfery po potrawy, cała restauracja ma styl francuskiej brasserii, dzięki czemu można poczuć silny klimat kontynentalny.
The Steak House Winebar + Grill
Rzadki w Hongkongu restauracja z kamienną piecą na węgiel. Restauracja specjalizuje się w stekach, które są wysokiej jakości, grube i smaczne. Obsługa jest staranna, a ambiente wygodna.
