Pieczeń owczego mięsa z ciastem
Ta restauracja znajduje się na zachodnim krańcu rynku Hongtai w mieście Dunhuang. Jest to bardzo mały punkt, o powierzchni około 20 metrów kwadratowych, z 5 stolikami. Kiedykolwiek zdobyła pierwszą pozycję w konkursie regionalnych potraw ludowych okolicy Jiuquan. W sezonie turystycznym w tym miejscu jest bardzo dużo ludzi, ale właściciele nie decydują się na rozbudowę, więc smak potraw zawsze jest taki sam i autentyczny.
Zhongwang Autentyczne Fuzjonowane Makarony z Mięsem Konia i Dzikiny
Jak się mówi, "W niebie mięso smoka, na ziemi mięso osła", więc makarony z mięsem osła na pewno warto spróbować.
Yang Laowu Mutton Noodle Soup
95% takich restauracji jest prowadzonych przez miejscowych mieszkańców Dunhuang, a ich potrawy smakują dobrze. Jeśli naprawdę chcesz wiedzieć, która z nich jest najlepsza, możesz spróbować w następujących miejscach: "Xiaji Heji", "Yang Laosan Noodle Soup Restaurant" i "Yang Laowu Noodle Soup Restaurant".
