Hucheng Fishing Port
Hucheng Fishing Port początkowo był tylko grillowanym stoiskiem na ulicy. Dzięki autentycznemu smakowi, szybkiemu serwowaniu dań i niskim cenom stał się popularnym miejscem dla lokalnych mieszkańców, które lubią jeść owocami morza. Od tego czasu skumulowało ono świetną reputację na przestrzeni ponad dziesięciu lat, dlatego nazwa „Hucheng” jest również wspomnieniem dla wielu rodzimych mieszkańców Shenzhenu. Wraz ze wzrostem popularności Hucheng Fishing Port sukcesywnie powiększał swoje lokale. Codziennie przed 6 godziną wieczorem obie piętra restauracji są już pełne gości, a nawet w namiocie za restauracją pozostaje tylko kilka wolnych miejsc. Popularność restauracji jest najlepszym dowodem na świeżość owoców morza i autentyczny smak jej dań. Najbardziej popularne dania: krewetki mantysowe w sosie paprykowym, parzone ostrygi, krabia pachwa w pikantnym sosie, małże świerskie, małże w sosie z soczewicami
Jindaozhuang Kociołowe Gruzyny
W Shenzhenie restauracja Jindaozhuang Kociołowe Gruzyny ma już szesnaście punktów sprzedaży, ale jeśli chodzi o klasykę, warto udać się do siedziby na Jiale Yuan Road. Lokale są niewielkie, z drewnianymi stołami i krzesłami, co sprawia, że można mieć wrażenie, że wrócił się do małej restauracji sprzed kilku lat. Główną potrawą jest gruzyna z owocami morza. Owoce morza w gruzynie można wybrać według własnego gustu. Jednym z najbardziej chętnie wybieranych połączeń są krabki z żółtkiem i krewetki. Po powolnym gotowaniu w kociole smak krewetek i krabów przenosi się do ryżu. Gruzyna jest delikatna i orzeźwiająca, idealna dla zmęczonych podróżami turystów. Najpopularniejsze potrawy: kociołowa gruzyna z krabkami z żółtkiem i krewetkami, gruzyna z krabkami z żółtkiem, skorupiakami i krewetkami, rewelacyjna kociołowa gruzyna, małże smażone w sosie z soczewicy, pieczone bakłażany.
Restauracja Morska Shi Gong Hui
Restauracja Morska Shi Gong Hui to dawna i słynna restauracja w Shenzhenie, która cieszy się dużą popularnością wśród miejscowych mieszkańców. O wieczorze trzecia piętro jest zawsze pełne gości. Zachód słońca nad portem rzuca ciepłe żółte światło, co dodaje jeszcze większego uroku i ruchu w restauracji. Goście cieszą się smacznymi daniami, przyglądając się malownicznemu widokowi i prowadząc rozmowy o codzienności. Warto wspomnieć, że większość restauracji w Shenzhenie oferuje potrawy o łagodnym smaku, ale turysci lubiący pikantne jedzenie mogą tutaj spróbować autentycznych potraw z regionów Szechuan i Hunan. Najpopularniejsze dania: krewetki mantysa w sosie pieprzowo-solonym, krab w sosie z czosnkiem i cebulką, mięczaki na makaronie z fasolą, ryba w czerwonym oleju pikantnym.
Restauracja Morska Jadalnia Donghuang
Restauracja Morska Jadalnia Donghuang ma elegancki nastrój i duże pomieszczenia. Ogólnie rzecz biorąc, jest bardziej wyrafinowana niż Stowarzyszenie Mistrzów. W restauracji znajduje się wiele sal prywatnych, idealnych dla rodzinnych przyjęć. Jeśli zdecydujesz się na jedzenie w tym miejscu, na pewno nie powinieneś przegapić ryżu z jeżowcami. Jeżowce podane w postaci posiekanych są słodkie i smaczne, a ziarenka ryżu są nietłuste i nie suchie. To potrawa, którą lubią pracownicy restauracji. Najbardziej popularne potrawy: ryż z jeżowcami, zupa z małżowiną, małe owoce morskie z koryczką, mrożone małże z czosnkiem i papryką, słonecznikowe ślimaki lokalne.
Kangle Fish Snack Stand
Kangle Fish Snack Bar to bardzo charakterystyczny sklep z owocami morza. Nie ma gotowej menu, a dania są decydowane w oparciu o codzienne połowy owoców morza. Jest też niewiele dań, tylko około trzynaście, i to typowe smaki rejonu Chaoshan. Nawet tak, przed otwarciem Kangle Fish Snack Bar, przed drzwiami gromadzą się już goście, co świadczy o jego ogromnym powodzeniu. Popularne dania: Papryczkowe dorszaki dziewięciomiesięczne, Makrela Ma You z sosem z suszonych śliw, Kalmary pieczone w sosie sojowym, Jajka z ostrygami, Smażona szczupak brokułowy.
Restauracja tematyczna z owocami morza "Łódź rybacka nr 79"
Specyfika restauracji z owocami morza "Łódź rybacka nr 79" polega na jej aranżacji wnętrza i doświadczeniach kulinarnych. Już na etapie projektowania, struktura restauracji miała kształt łodzi rybackiej. Ozdoby w postaci sieci, koła kierowniczego i gwiazd morskich wnętrza restauracji idealnie pasują do tematyki "łódź rybacka". Powierzchnia użytkowa restauracji jest porównywalna z powierzchnią małego boiska piłkarskiego. Podróżniacy mogą samodzielnie wyłowić żądane owocami morza, a następnie przenośnik dostarcza je do kuchni z transparentnymi szklanymi ścianami. Oglądanie przygotowywania posiłku to swoiste doświadczenie kulinarne. Najpopularniejsze dania: Risotto z oliwą rybną i nori, Lobster grilowany w sosie czosnkowym, Zupa "Król mórz", Krewetki "Trójca" w sosie.
Xi Luo Seafood
Restauracja Xi Luo Seafood to także restauracja tematyczna, której styl i owoce morza są ściśle związane z "morskim stylem". Główna kolorystyka restauracji to niebieski, a otaczające światła tworzą chłodny niebieski odcień, a nawet talerze na stołach są w ciemnych kolorach. Jednak Xi Luo Seafood słynie z pikantnych smaków, a gorące ślimaki podawane są w zimnej zastawie, co tworzy kontrast między smakiem a wizualnym odbiorem, co jest interesującym aspektem tej restauracji.
