Yao Bude Gaozu Shengjian
Zupa w pierogach jest bardzo słodka i słona, a na skorupce są sezamowe ziarenka, co sprawia, że są bardzo aromatyczne. Gorąco polecam wszystkim spróbować tych pierogów.
Restauracja Hangzhou
Jest to lokalnie bardzo słynna restauracja, gdzie można spróbować kuchni hangzhoujskiej. Polecamy słynne krewetki z herbatą longjing, ich rewelacyjną dynię w stylu "cichej gorliwości", tofu w nitkach, smażone papierowe pierogi, kulki rybne w klarowie oraz trójgotówkę hangzhoujską.
Stol z cebulowymi paczkami
Cebulowe paczki to słynna specjalność hangzhouńska. Fasolę smażoną i cebulkę zawija się w ciasto, a następnie poddaje się go pleśnieniu na patelni lub smażeniu w tłuszczu, aż ciasto stanie się kruche i żółte. Podawane z sosem słodkim i sosem ostrym, są niezwykle smaczne.
Jiaou Tiancheng
Jest to miejsce w Hangzhou, gdzie sprzedawane jest krupnik z bulw tytoniu, który jest również lokalną specjalnością. Krupnik z bulw tytoniu z herbatą longjin ma gładką i lepką konsystencję. Posypany kwiatkami lawendy i orzechami włoskimi. Ponieważ orzechy włoskie są w postaci małych ziarenek, mieszane z krupnikiem, są niezwykle chrupiące, tworząc wyraźny kontrast z gładkością krupnika.
Longxiang Tofu Kwaśne
Słyszałem, że to jest starsza restauracja działająca od 22 lat. Można wybrać smak: sos ostry lub słodki. Tofu kwaśne ma chrupiącą skorupkę i miękkie wnętrze, a smażone kluski ryżowe są chrupiące na zewnątrz i miękkie wewnątrz.
Restauracja Kury z Setek Rodzin
Gorąco polecana starsza restauracja. Jej specjalnością są kurczaki. Polecam specjalność restauracji - kurczaka z Setek Rodzin, szaszłyk w sosie migdałowym, pierogi z kurczakiem w curry itp.
Youbu sojowe mleko
W Hangzhou znajduje się naprawdę wyjątkowy sklep z sojowym mlekiem i chrupką. W sojowym mleku znajdują się posiekane chrupki, krewetki i inne przyprawy. Jest naprawdę pyszne.
Czwarty kantynion na kampusie Yuquan Uniwersyteetu Zhejiang
Kantynion jest naprawdę tani. Jedna miska makaronu z cebulką i olejem kosztuje tylko 1,5 yuan. Dodałem jajko, a to nawet było dwujajeczkowe. Polecam makaron z cebulką i olejem oraz makaron z pomidorami i jajkiem itp.
Pang Geliang Krewetko-krabowe zapatki mięsne
Ta restauracja oferująca zupy z krablami i mięsem jest sieciową na skalę kraju. Słyszałem, że pierwsza filia została otwarta w Hangzhou. Mięso z krabów jest niezwykle miękkie i delikatne, o dużym ilości włókien. Ryzowe kluski i kurze pazurki są bardzo miękkie i o wspaniałym smaku!
Zakład Zhuohui Uniwersyteetu Technologicznego Zhejiang
Makaron z pieczarkami i dużej ilości kotletów. Makaron jest miękki, a kotlety są grube i ilość potrawy jest generozna. Danie z kotletami w sosie czarnobrunatnym i ryżem. Są dwa duże kotlety, a ilość czarnobrunatnego sosu jest bardzo duża. Do dania dołączone są podgrzewane na patelni cukinie, a także kilka grzybów szparagowych i marchewki.
Puszysty chlebek z nadzienia z Południa
Chlebek z nadzienia z Południa, jest duży, ma miękką i puchatą skórkę oraz obfite nadzienie. Ma słodki smak, w środku znajduje się kasza z fasoli mung, kwiaty lawendy, orzechy itp. Napój z czarnej ryżu pszenicy i soi, smaki soi i czarnej ryżu pszenicy są bardzo intensywne, jest ciepły i ocieplający. Podawane jest dużo czarnej ryżu pszenicy, jest to napój, który zaprasza do picia i zaspokaja pragnienie oraz łaknienie.
Fatty's Sesame Seed Cakes
W pierwszym gкуswie można zуbić się w usmażoną część, która jest bardzo chrupiąca. Jest to mały punkt sprzedaży, naprawdę mały, a otoczenie przypomina tawernę z muchami.
Fang Chuan Ban Chuan (Wu Lin Sklep)
To jest charakterystyczna makaronowa potrawa w Hangzhou. W zasadzie jest to rodzaj makaronu na sucho, no i trochę przypomina też smażony makaron. Smak jest dobra, polecam spróbować. Tekstura jest podobna do smażonego makaronu, ma bogate warstwy. W środku są kawałeczki tofu, kawałeczki mięsa, cebulka czosnkowa, kiełki fasoli, połączenie miękkiego i chrupiącego jest całkiem dobre.
Li Ji Sukienki z Ryb
Ma silny smak sosu sojowego i lekko słodki posmak. Smakuje całkiem dobrze, jest chrupiący na zewnątrz i miękki wewnątrz, ale ma dużo koszyków, które nie są tak dobrze skruszone, że można je jeść.
Sławetna gwiazda G20 - Wschodni Pałac Chińskiej Wołowiej Łazienki z Lanzhou
Podczas G20 w Hangżou, delegacja turecka dwukrotnie odwiedziła ten restaurację, gdzie znajduje się najautentyczniejsza i najsmaczniejsza wołowa łaźienka w Hangżou.
