Liuhe International Tourist Night Market to najstarszy strefa dla pieszych i międzynarodowy rynek nocny na południowym Tajwanie. Jego poprzednikiem był Daganpu Night Market. Powstał pod koniec lat 40. i na początku lat 50. XX wieku. Wokół poprzedniej siedziby Outpatient Department of Kaohsiung Medical University (w miejscu obecnej Kaohsiung Medical University) skupiły się stoiska z jedzeniem na pustkowiu Daganpu w mieście Kaohsiung na Tajwanie. Jest to jeden z najbardziej reprezentatywnych rynków nocnych w Kaohsiung. Polecamy: papajowe mleko z Dun Laopai oraz zupa morska z Liuhe.
Night Market Szilin
Nocny rynek Shilin, zwany również rynkiem Shilin, znajduje się w dzielnicy Shilin w mieście Taipei. Jest największym nocnym rynkiem w mieście Taipei i najbardziej popularnym punktem do robienia zdjęć w całej Tajwanie. Nocny rynek Shilin początkowo rozwinął się dzięki jedzeniu ulicznemu i straganiom, a do dziś to jest jego główna atrakcja. Jednak ze względu na duży rozmiar i duże możliwości biznesowe nocnego rynku Shilin, właściciele gruntów w okolicy zaczęli otwierać sklepy, aby wykorzystać te możliwości. Polecamy: zupa z ryżu i mięsem z ósemdziesięcioma składnikami w restauracji Shunlai. Gęsta zupa z mięsem z ryżu, gotowana na bazie ziół, podawana z mięsem i makaronem, to doskonałe przyjemności w zimne jesienne i wiosenne dni. Ponadto polecamy sklep Hao Da Da, gdzie sprzedawane są gigantyczne filety z kurczaka, które są większe niż twarz.
Znajduje się wokół Uniwersytetu Fengjia w dzielnicy Xitun w mieście Taichung i należy do typu nocnego rynku handlowego. Obszarem centralnym są ulice Wenhua i Fuxing. Po wejściu do ulicy Wenhua można dostać się do nocnego rynku Fengjia Flagship. Obecnie jest to największy nocny rynek na Tajwanie. W badaniu przeprowadzonym przez magazyn Vision Magazine pod tytułem „Zwiedzanie nocnych rynków na całym Tajwanie” zdobył 25,6% głosów i został najulubionym nocnym rynkiem na Tajwanie.
Rueifeng Night Market znajduje się w okolicach Jucheng Road, Nanping Road i Dongmen Road w dzielnicy Zuoying w mieście Kaohsiung. Po drugiej stronie Nanping Road znajduje się Szkoła Główna Sanmin, a obok jest handlowa dzielnica Kaohsiung Arena. To również jest prosperująca część północnego Kaohsiungu. Rueifeng Night Market jest otwarty we wtorki, czwartki, piątki, soboty i niedzielę. Jest zamknięty w poniedziałki i środy. Polecamy: Niemieckie golonki z Mińska.
Ningxia Night Market
Ningxia Road Night Market, skrótowo Ningxia Night Market, to atrakcja nocna położona na Ningxia Road w dzielnicy Datong w Taipeju. W 2015 r. Rada Miejska Taipeju przeprowadziła głosowanie na „Najlepszy nocny rynek w Taipeju”. Ningxia Night Market zdobył pierwsze miejsca w kategorii „Najlepszy nocny rynek do zwiedzania”, „Najsmaczniejszy nocny rynek”, „Najbardziej atrakcyjny nocny rynek”, „Najbardziej ekologiczny nocny rynek” oraz „Najbardziej przyjazny nocny rynek”. Polecamy: kluski ryżowe babci i skrzydełka z kurczaka z restauracji Zhanji.
Nocny Targ w Luodong znajduje się wokół Parku Środkowego w gminie Luodong, hrabstwie Yilan. Stworzył się tu nocny targ działający przez cały rok, a najluksusniejszy dystrykt handlowy gminy Luodong rozciąga się stąd na zewnątrz. Obecnie turysci odwiedzający Yilan często zatrzymują się w Luodong i w wolnych wieczornych godzinach chodzą po nocnym targu, robiąc zakupy. Polecamy: Baranina w zalewie z dangui od Starszego Azao.
Nocny Bazar Lehua
Nocny Bazar Lehua znajduje się w dzielnicy Yonghe w mieście Xinbei na Tajwanie i jest jednym z najbardziej znanych nocnych bazаров w regionie Zhongyonghe. Główna część bazaru położona jest na ulicy Yongping, zaczyna się od skrzyżowania z ulicą Yonghe i kończy na skrzyżowaniu z ulicą Zhongshan; ponadto obejmuje również odcinek ulicy Baofu od skrzyżowania z ulicą Yonghe do skrzyżowania z ulicą Yongping. Polecamy: Zhuangjiaban z kurczakiem w oleju sezamowym i Jiaweixian.
Night Market przy Uniwersytecie Pedagogicznym
Ze względu na swoje położenie obok Uniwersytetu Nauk Pedagogicznych na Tajwanie, zyskał swoją nazwę. Jest to obszar handlowy, który powstał w północnej Tajwanie w latach 90-tych, a później rozwinął się w tzw. nocny rynek Uniwersytetu Nauk Pedagogicznych. Został jednak uwolniony od typowego modelu nocnego rynku opartego głównie na gastronomii, ponieważ mieszkańcy obszaru mieszkalnego zaczęli walczyć o sprawiedliwość mieszkaniową, protestując przeciwko zanieczyszczeniom takim jak dym i hałas. Rekomendacje: herbata mleczna w rajstopach i pierogi na parze Xu Ji.
Nanjichang Night Market
Nanjichang Night Market to mały nocny rynek położony między ulicami 307 a 315 w drugiej części ulicy Zhonghua Road w Taipei, Tajwan. Sklepy są rozłożone w okolicy dzielnicy Zhongzheng, w pobliżu drugiej części ulicy Zhonghua Road. Nazwa „Nanjichang” to nazwa geograficzna pozostała z okresu japońskiej okupacji. Miejsce, gdzie znajdowało się „Nanjichang”, to teraz Park Młodzieżowy w dzielnicy Wanhua. Ze względu na położenie w stosunku do lotniska Songshan jest również nazywane Lotniskiem Południowym w Taipei. Polecamy: pierogi Lai Lai i orzeszki z ostrym mięsem Haojia.
Mówiąc o Tainan, na pewno pomyślisz o nocnym targu w Ogrodzie, który znajduje się na trzecim odcinku ulicy Hai'an w północnej dzielnicy Tainan, czynny w każdy czwartek, sobotę i niedzielę. Historia nocnego targu w Ogrodzie nie jest tak długa jak innych nocnych targów w Tajwanie, ale w krótkim czasie stał się jednym z najbardziej znanych nocnych targów w Tainan i Tajwanie, a w 2013 roku zajął 12. miejsce na liście „globalnych” popularnych miejsc do odwiedzenia na Facebooku! Polecam: kurczaka z węgla drzewnego Tongda i guawę Ameyan.
