Hangzhou Restaurant
Po słuchu nazwy wiadomo, że jest to jeden z starszych restauracji w Hangzhou. Ma autentyczny smak Hangzhou i dobrą relację jakości do ceny. Krewetki z herbatą Longjing to krewetki z rzeki, które są delikatne, gładkie, aromatyczne i smaczne. Mięso krewetek nie jest rozpadające się, ma trochę chrupięcia. Podawane na talerzu wydają się małe, ale okazuje się, że nie da się ich zjeść. Smak jest autentyczny, gorąco polecam.
Restauracja Feile
Słuchając nazwy wydaje się, że to restauracja włoska, ale jest to w rzeczywistości czysto hangzhouńska restauracja. Restauracja jest niewielka, ma tylko kilkanaście stołów, więc jeśli przyjdzie się późno, na pewno będzie trzeba czekać na miejsce. Restauracje Xiao Nanguo i Tiantian Wang Restaurant po drugiej stronie ulicy również cieszą się dobrą reputacją.
Kuiyuan Guan
Makaron ze skorupkami krewetek i kawałkami mięsa. Dodatki do makaronu składają się głównie z kiszonej kapusty, plasterków zielonego szparaga i cienkich plasterków mięsa. Jest smaczny i pyszny. Jego atutem jest słodkość kiszonej kapusty i plasterków zielonego szparaga, po którym pozostawia się w pamięci niezapomniane wrażenie. Gorąco polecam.
Zhiwei Guan
Uchy kota, jedna z znakowych potraw restauracji Zhiweiguan, owej nazwy zawdzięcza swoim makaronom przypominającym uchy kota. W niewielkiej misce znajduje się zupa o słodkim i delikatnym smaku, a makarony są elastyczne i nie rozpadają się. To naprawdę zasłużona potrawa znanej w Hangzhou restauracji. Polecam! Cukrowa różana rzepak z ryżem kleistym, miękkość ryżu i słodycz różanej rzepaki wzajemnie się uzupełniają, co daje naprawdę niesamowity smak. Bardzo polecam.
Xinfeng Snacks
Starożytna, zaufana przez mieszkańców Hangzhou restauracja oferująca śniadania. Wewnątrz lokalu sprzedawane są śniadaniowe potrawy, takie jak kluski z krewetkami i zupa z kluskami z krewetkami. Na zewnątrz lokalu można kupić produkty do odbioru na wynos, takie jak pączki i pierogi. Lokał jest niewielki, jednak w godzinach po 9 rano wszystkie miejsca są zajęte. Zupa z kluskami z krewetkami jest jednym z rewelacyjnych specjalności tego miejsca. Mówi się, że każdego dnia w tym miejscu sprzedawane jest tysiące porcji tej zupy, a jej smak nie zmienił się od ponad trzydziestu lat. Kluski są wypełnione krewetkami, smak jest naprawdę niespodziewanie dobry, a cena - siedem yuanów za porcję - jest naprawdę konkurencyjna. Gorąco polecamy!
Posągowe dania z świątyni Faxi
Jedna porcja posągowego dania nie jest duża, podobna do ilości, którą dawano na jedynkę w stołówce uczelni. Głównym składnikiem jest kapusta biała, a także niewielka ilość produktów sojowych. Być może ta świątynia przez wiele lat przygotowywała tylko to jedno danie, ale smak jest naprawdę zdumiewający, można je bezpośrednio jeść z ryżem. Gorąco polecam!
