Gujing Prywatne Danie
Magazyn "Lonely Planet" gorąco poleca ten restaurację, która jest również popularna wśród miejscowych mieszkańców. Znajduje się ona w cichej uliczce, ale jak się mówi: "Jeśli wina jest dobre, to nie ma znaczenia, jak daleko trzeba iść, by je zdobyć". Dlatego mimo ukrytego położenia, smaczne dania ciągną do niej mnóstwo miłośników dobrej jedzenia. Po wejściu do restauracji trafiamy na dziedziniec z kamienną bryczką i strumyczkiem, a cała budowla ma tradycyjny styl budownictwa ludu bai. Po wejściu na drugi piętro rzuca się w oczy wysuszone bekonki i kiełbaski. Polecane dania: "Jedna garnka świeżości" (w garnku piaskowym), kwasno - pikaryna ryba i jajka ze ziółami róży są naprawdę smaczne. Zwłaszcza "Jedna garnka świeżości" i kwasno - pikaryna ryba są podawane w dużych porcjach, więc zwracajcie uwagę, kiedy zamawiacie jedzenie.
Renmei Bai Ethnic Minority Cuisine
Jest danie w stylu kuchni ludu Bai, które polega na jedzeniu surowego mięsa świń. Musisz spróbować! Podane z sosem do smażonych dań nie będzie mieć zapachu tchuci. Smak i konsystencja mięsa naprawdę zostaną zapisane w pamięci na zawsze. Polecamy dzikie mięso świń, jajka ze szprotami, smażone grzyby cigu i rośliny wodne typu "woda i kwiaty".
Restauracja Pana Duan
Dania są wyrafinowane, smaczne, a obsługa jest na najwyższym poziomie. Szczególnie polecam ryby "Wspinający się smok z wody". Bakłażany z dzikimi grzybami zapieczone w liściach bananowych, wołowina w bambusowym rurku oraz ryżowe szaszłyki z piersi wężyka są bardzo smaczne. Ryż w bambusowym rurku z Banna jest pieczony w małych rurkach bambusowych, jest niezwykle malutki. Po otwarciu rurki bambusowej na powierzchni ryżu pojawia się cienka warstwa oleju, a sam ryż jest niezwykle aromatyczny i smaczny. Należy jednak pamiętać, że ceny są nieco wysokie.
Restauracja Yinshi w Dworze Mu w Dali
Restauracja, w której trzeba czekać na stolik. Potrawy są pyszne, wydaje się, że jest to restauracja o najwyższym stosunku jakości do ceny w Dali. Kurczak w pikantnej sosie z ziela koperek jest bardzo miękki i smaczny, ma smak ziela koperek. Zupa z bakłażanów ma przeciętny smak i jest trochę tłusta.
Halalowe ręczne jedzenie w stylu dawskim - Dài Wèi Yuán
To jest pierwszy w rankingu Mafengwo dawskie jedzenie. W środku znajduje się podsmażane ryżowe krupki, a wokół jest pieczona kurczak, pieczona ryba w trawie waniliowej, podsmażane kawałki wołowiny z papryką, ryż z ananasem, podsmażane skrzydełka kurczaka i różne grzyby itp. Duża ilość i smaczne, naprawdę dobrze! Szczególnie pieczona ryba w trawie waniliowej jest bardzo smaczna.
Czekam na Ciebie w Dali
Zupa z grzybami dzikimi, trzeba czekać na stolik. Zamawiając zestaw z kurczakowym gulaszem w garnku, można darmowo uzupełnić zupę o bulion z kurczaka. Dodatkowe składniki to różne lokalne grzyby dzikie, które są bardzo smaczne. Ponadto są szynka, warzywa itp. Krokus - pamiętajcie, że kobiety w ciąży nie mogą jeść krokuzu. Pracownicy restauracji sprawdzają to przed dodaniem krokuzu do zupy. Ta zupa z grzybami jest bardzo pyszna i ma dobrą jakość do ceny.
