Międzykwiatowa mięso i grochowe makaroniki (główna filia w Flower Market)
Stary sklep z 15 - letnią historią, który zajmuje jedną z pierwszych pięciu pozycji wśród 50 najlepszych lokali z chińskim makaronem z Chongqing. Jego znakiem rozpoznawczym są mięso i grochowe makaroniki, które są bardzo obfite. Grochy są dobrze ugotowane, a mięsny sos ma wspaniały smak. Smak jest dość pikantny i ostry, więc po zjedzeniu całej miseczki czujesz się świetnie. Jednak lokacja jest bardzo mała, nie ma o jakiejś atmosferze ani obsłudze mowy. Gdy jest tłok, musisz jeść na ulicy, siedząc na niskich ławkach, a wysokie ławki służą jako stoły. Sklep znajduje się niedaleko Yingli International w Jiefangbei. Każdego ranka jest bardzo duża kolejka.
Gorące i kwaśne makarony Lei's Star Farmer (sklep w dzielnicy Shapingba)
Często jest tutaj długa kolejka. Najpierw zapłacisz, a następnie otrzymasz bilet. Potem możesz odebrać swoje gorące i kwaśne makarony na podstawie tego biletu. Gotowe gorące i kwaśne makarony są grube i gładkie, a smak jest kwaśny i pikantny. W makaronach znajdują się pachnące miłoszewie, zielone sałatki, żółte kiełki soi i posiekane orzechy ziemne.
Wy-shi Wontony
Mała, typowa "muchomórka" restauracja o dobrym położeniu. Sklep nie jest duży, a większość klientów musi siedzieć na dworze, aby spróbować pysznych dan. Główną ofertą restauracji są wontony, ale sprzedają także makaron. Są dwa rodzaje wontonów: wontony w czerwonej sosie chili i wontony w sosie sezamowym. Wontony są duże i pełne mięsnego nadzienia, ale masa jest nieco grubsza. Smak jest dobry, ale nie niesie żadnych niespodzianek. Jeśli nie lubisz wontonów, możesz spróbować makaronu, który został wyróżniony wśród 20 najlepszych makaronów w mieście.
Guzheng Jiza (Główna Filia) w Maozhuang
Najbardziej znana restauracja z jizą (podwyższone wnętrze kurcząt) w starożytnej miejscowości Ciqikou. Mówi się, że jest to najwcześniejsza restauracja, która zaczęła przygotowywać jizę. W składnikach dodawanych do dania, mięta konjackowa i ziemniaki są również bardzo smaczne. Mao Xuewang (zupa z różnymi mięsami i warzywami) jest również obowiązkowym daniem w tej restauracji. Cena jizy nie jest wysoka, a potrawy są ostra, typowe dla kuchni z Chongqing.
Shancheng Small Tangyuan (Shop on Bayi Delicious Street)
Stary sklep na ulicy Bayi działający od kilkunastu lat. Sklep jest mały, często jest pełen klientów. Sprzedaje różne ciastka i pierogi (tangyuan). Znakomitymi są pierogi Shancheng z nadzieniem sezamowym. Mają idealną słodkość, a ich skórka jest gęsta i miękka, można poczuć smak lawendyny. Warto spróbować również pierogów w naleśnikach z orzechami (laozao small tangyuan) i miękkich makaronów w pikantnej sosie (suanla fen). Smakują dobrze, a ceny są przystępne.
Tofu z łaskotkami
Sklep Tikan Douhua, położony po przeciwnej stronie ulicy od Akademii Sztuk Pięknych, ma niewielką powierzchnię wejściową, ale duży wnętrzny pomieszczenie. Wewnątrz znajdują się proste drewniane stoły i ławy, a większość klientów to mieszkańcy okolicy. Jednak danie z tofu w tym miejscu jest naprawdę wyjątkowe. Tofu jest miękkie, ale nie rozpadające się, ma gładki smak. Do dania można dodać sos z papryczek chili lub olej z chili według własnego gustu. Chociaż jedzenie jest pyszne, warunki higieniczne w sklepie są trochę niezadowalające.
Sheng Tian Mao Xue Wang (sklep w Jiefangbei)
Restauracja położona w biurze ma bardzo małe lokale i proste, ale czyste wnętrze. Jego specjalnością, Mao Xue Wang, jest gotowane z około 20 rodzajami składników, smakuje autentycznie, jest pikantne, ostre, aromatyczne i słodkie. Ponadto polecam kurczaka w papryce, który jest pikantny i smaczny, łatwo się w niego zakochać. Ponadto, ta mała restauracja ma tematykę związaną z Totoro. Znaki drogowe i ściany w restauracji są wypełnione obrazami Totoro, co nadaje jej dużo uroku.
Ulica Kurczaka z Źródeł Nanshan
Ulica Kurczaka z Źródeł Nanshan jest najbardziej znanym miejscem do jedzenia kurczaka z źródłami. Po zwiedzeniu atrakcji Nanshan można obok jeść kurczaka z źródłami. Można go kupić po kilogramie lub po porcji. W przypadku zakupu po kilogramie kurczaka, który jest zabijany na miejscu, zazwyczaj oferuje się trzy sposoby przygotowania jednego kurczaka, czyli kurczaka z źródłami, krwinki kurczaczki i podroby kurczace, a porcje są generozne. Kurczak z źródłami ma pikantny smak, a mięso jest gładkie i delikatne.
