Los Angeles Central Market to historyczny rynek spożywczy, który oferuje różnorodny wybór produktów spożywczych z Kalifornii i całego świata. Wewnątrz rynku znajduje się wiele stoisk oferujących amerykańskie klasyki, meksykańskie smaki, kuchnię azjatycką, specjalne dania z jajkami, delikatesy z owoców morza i inne unikalne kulinarne atrakcje. To nie tylko świetne miejsce, aby spróbować pysznych dań, ale także doskonałe miejsce, aby doświadczyć kultury Los Angeles.
Belcampo Meat Co. to stoisko specjalizujące się w wysokiej jakości mięsie. Ich burger specjalnościowy charakteryzuje się miękkim mięsem w parze z bułką sezamową, a polecany jest stopień gotowania Medium Rare. Oferują również obfite kanapki z befsztykiem i chrupiące frytki z tłuszczu wołowego.
Wexler's Deli to stoisko z szybką kuchnią specjalizujące się w przyprawionych kanapkach z pastrami, znane ze swoimi silnymi smakami i jest jednym z reprezentantów klasycznej amerykańskiej kuchni.
Sticky Rice to tajska restauracja oferująca autentyczną kuchnię tajską i jest bardzo lubiana przez fanów kuchni azjatyckiej.
China Cafe to stoisko oferujące dania chińskie, z specjalnościami obejmującymi wontony i inne tradycyjne potrawy chińskie.
Las Morelianas to stoisko z kuchnią meksykańską specjalizujące się w tacos z rozdrobnienionym wieprzowiną, prezentującymi unikalny smak meksykańskiej kuchni.
Eggslut to stoisko słynące ze swoich specjalnych dań z jajkami. Jego specjalności obejmują The Slut (chleb z bogatą sosem z jajek) i burger The Fairfax (wypełniony smakami jajek i sera), a także kanapkę z bekonem, jajkiem i serem oraz kanapkę z sałatką z jajkami.
The Oyster Gourmet, prowadzone przez eksperta w sprawie ostryg Christophe'a Happillona, oferuje różne rodzaje ostryg, takie jak Chicoteague, Baron Point i Fanny Bay. Ponadto oferują odświeżający ceviche z jaszczurkami, zupa z małży, krewetki i dania z owoców morza typu Poke.
Olio to stoisko oferujące kuchnię inspirowaną włoską, a jego pizza margherita jest szczególnie lubiana przez gości.
McConnell's Fine Ice Creams jest słynne ze swojej atrakcyjnej konsystencji i różnorodności,smaków, co czyni je nie do przegapienia wyborem desery w Los Angeles Central Market.