Oryginalne zdanie: 土著带你食甜品,探老广记忆的老字号 Tłumaczenie na polski: Z lokalnym przewodnikiem na słodko – odkryj legendarne cukiernie starego Kantonu

Dla ludzi z Guangdong jedzenie to całe życie. W upalnym letnim dniu pinta zlodowana fasolka z fasolą i miętyą natychmiast usuwa uczucie upału. W jesiennym słonecznym dniu pinta świeżego mleka z jajkiem, ciepło z którego powoli przepływa z gardła do żołądka, jest niewątpliwie przyjemnością.

Sklep z deserami i zupami z grzybów Baihua

W porównaniu do wielu obecnych popularnych sklepów, które często mają jednolite dekoracje w stylu ins z basenem flamingów, wystrój Baihua Dessert rzeczywiście jest świeżym powiewem. Nie ma zbędnych dekoracji, opiera się na samych słodkościach, dając ludziom wrażenie prostoty. Dość powszechne jest świeże mleko kokosowe z tapioką, które ma słodki, kokosowy aromat; dwa rodzaje słodkości mieszają się ze sobą, a zabawny charakter tapioki sprawia, że tekstura jest jeszcze bardziej bogata. To deser, który idealnie nadaje się na lato, gdy można go pić na raz. Z kolei ciepłe, miękkie mleko z jajkiem bardziej pasuje do jesieni i zimy, dając uczucie zaspokojenia i odżywienia.

Cukiernia z Różami

Aranżacja cukierni z różami jest prosta, ale pełna uroku. Na ścianach wiszą polecane dania napisane piórem chińskim, które pomagają gościom, którzy mają problem z wyborem. Stoły i krzesła są wykonane z winnicy i drewna, światło jest ciepłej żółtej barwy, a żyrandole mają feeling w stylu szkła z Xiguan. Są również rysunki ręcznie malowane, które nie są wielkimi dziełami, ale mają swój wyjątkowy urok. Polecam: tofu migdałowe! Serię kremów mlecznych i sezamowych!

Dongqu Boba

Gdy znajdziesz cukiernię Biały Kwiat Różany, znajdziesz też cukiernię Dongquany Fenyuan! Cukiernia Dongquany Fenyuan położona jest między cukierniami Różany Dessert i Biały Kwiat Dessert. Nie myśl, że to nic specjalnego, bo cukiernia Dongquany Fenyuan jest bardzo znana w Tajpeju. położona jest na ulicy Zhongxiao, pełnej wysokich budynków, i jest ulubionym miejscem miłośników dobrej jedzenia. Przenosi ona tajwański styl aranżacji wnętrz, a jej znakowny czerwono - zielony znak z napisem "Dongquany Fenyuan" w chińskich tradycyjnych znakach bardzo przyciąga wzrok. Jest to cukiernia z deserami taiwanskimi, gdzie głównym atutem są fenyuan, czyli nasze znane perły. Wszystkie lodowe deserki kosztują 18 yuanów za miskę, i do każdej dodawane są fenyuan. Możesz wybrać 3 rodzaje dodatków. Są chłodne, pełne składników i mają bogaty smak!

Dziadek Kokosowy

Ta restauracja znajduje się również na Ulicy Wenming, ale jest dość daleko od poprzednich miejsc. Jeśli idziesz od wejścia A Stacji Metra Nongjiangsuo, to droga tam może być jak spacer, a deser na koniec to świetny pomysł. Jest to sześciolate weteran w sprzedaży kokosowych budyńców i warto ich spróbować. Godziny otwarcia są dość luźne, więc trzeba mieć trochę szczęścia, aby zjeść kokosowy budyń. Zazwyczaj sprzedawanie zaczyna się około trzeciej po południu i kończy, gdy się skończą. Po każdym obrocie sprzedaży trzeba czekać na następny. Zalecam odwiedzić to miejsce w dni robocze, wtedy nie ma dużych kolejek. Smak kokosowego budyńca jest podobny do tofu migdałowego. Poczuwasz, że jesz stały sok kokosowy, jest on chłodny, a po zgryzieniu natychmiast się rozpuszcza, a sok kokosowy rozbłyska w twojej buzi.

Gospodarstwo sezamowej kremówki

Jeśli chodzi o najbardziej zapachną sklepik na ulicy Xihua, to na pewno jest to to 'Gospodarstwo sezamowej kremówki'. Zapach sezamu jest słyszalny z daleka. W sklepie w dużej garniturze gotuje się pyszna sezamowa kremówka, a sprzedawca powoli mieszka gęstą masę, co sprawia, że obserwujący czują się podekscytowani. Czysta sezamowa kremówka ma smakowe, gładkie i bardzo delikatne w smaku, a zapach sezamu jest bardzo silny, co daje jej staroświecki smak.

Sawan Dessert Restaurant

Ta stara, ukryta w uliczce restauracja Sawan Dessert Restaurant słynie z tanich i dużych porcji cantonijskich deserów na bazie syropu. Wnętrze restauracji i usługa wywołują silny nastrój nostalgiiczny, idealne dla ludzi pragnących znaleźć smak starego Guangzhou.

Zhao Ji Chuan Cheng

W ich ofercie jest wiele deserów: seria z nabijanym zingibrem i mlekiem, seria z dwuwarstwowym mlekiem, seria z smażonym mlekiem i jajkami, seria z taro, seria pierogiów z nadzieniem, seria z sago, seria z galaretką, seria z trąbką chińską, seria z snieżną jaszczurką, seria z mango, seria z owocami, seria z herbatą żółwią oraz różne napoje i przekąski. W każdej serii dodaje się różne dodatki do podstawowej wersji, więc każdy może wybrać ulubiony deser zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi.